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圆满收官!

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12月14日上午

全椒县马厂镇新时代文明实践广场上

热气蒸腾、人头攒动。

羊肉面的醇香与人群的喧嚷声交织,

一年一度的"超级皖·琅琊榜"

全椒县羊肉面争霸赛

暨第五届马厂羊肉面美食季

在此热烈举行。

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寻味:底蕴开场

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活动在充满活力的《手狮舞》中拉开帷幕。一部专题宣传片将观众带入马厂羊肉面的世界,从当地的跑山羊、熬煮数小时的浓白汤底,到老师傅手中筋道的手工挂面,这道地方美味的精髓被娓娓道来。

舞台上,充满童趣的相声讲述着家乡美味的故事,活力四射的歌舞表演将美食与艺术完美融合,一次次点燃现场气氛;舞台旁,参赛的师傅们已在比赛区就位。空气中弥漫着赛前特有的专注与期待,一场关于味道的较量即将展开。

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斗味:擂台争锋

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随着比赛正式开始,广场中央瞬间化为技艺展示的舞台。

灶火升腾,香气四溢,各位师傅纷纷亮出看家本领。专业评委与特邀大众评委端着小碗挨个品尝,以严谨的标准与专业的视角,细细品味每一碗面和每一道菜的独特风味

知味:荣耀加冕

经过激烈角逐,“非遗”羊肉面奖和“四喜”经典配菜奖究竟花落谁家,在午间逐一揭晓。

一批坚守传统风味的老字号获得认可,他们承载着多年的手艺与记忆。同时,在菜品创作方面展现创新精神的参赛者也受到表彰。这些荣誉不仅是对技艺传承的肯定,更意味着地方美食名片将与更丰富的体验深度融合,焕发新的生机。

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玩味:烟火市集

比赛之外,广场化身为热闹的冬日市集。

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免费品尝区前排起长队,一碗碗热气腾腾的羊肉面,成为冬日里最直接的温暖;

农特产品集市,汇集了全椒县十个镇的本地风物,让游客能把地道的“全椒味道”带回家;

文化游戏区内,非遗剪纸、手工编织与DIY互动吸引着大家驻足体验,欢声笑语不断;

政策讲解区,为民众提供了医保、养老等政策的咨询服务,让此次盛会增添了便民服务的温度;

直播区,“马小墩”与众多自媒体直播间的镜头,也将这份现场的滚烫热气与热烈氛围,实时传递给屏幕前更多关注家乡的朋友。

时至中午,活动在深情的歌声中圆满落幕。人群带着满足与收获渐渐散去,唯有那份醇厚的香气,仍萦绕在广场上空,也留在了每个人的记忆里。

这场始于早上、终于午间的盛会,

不仅是一场技艺的切磋,

更是一次风物的集中展示,

一幅生动的冬日乡土画卷。

在这里,一碗面,

连起了传承与创新,

也温暖了这方水土上的人们的生活。

来源:全椒文旅

主办:滁州市文化和旅游局

编辑:张荣蓉,初审:贲方舟

复审:严 慧,终审:高 宇