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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。如果家里人想吃大虾，来看看这道“脆炸椒盐虾”外皮酥脆，椒香浓郁，下酒又下饭，做法简单易学，下班回家做上一盘，全家都喜欢吃，而且自己在家就能做，感兴趣的朋友可以试一试！

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脆炸椒盐虾

准备食材：大虾、青红椒、洋葱、椒盐粉

做法步骤：

1、准备一斤大虾，剪掉虾头和虾须，取出虾线，在背部划上一刀，更容易入味。再用清水清洗干净，捞出沥干水分。

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2、准备青红椒各一根，清洗干净后改刀切成末。准备半个洋葱，去掉外皮后改刀切成末。起锅烧油，油热直接下入处理好的大虾，大火煎出虾油，盛出备用。

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3、锅留底油，放入青红辣椒末和洋葱末，大火煸炒出香味，放入大虾，加入2勺椒盐粉，大火翻炒均匀即可出锅。

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这道菜的口感鲜香酥脆，椒香酥脆，越嚼越香，大人小孩抢着吃，强烈推荐给大家。

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