临近岁末，食品生产企业进入全年最繁忙的“冲刺季”。作为福建盼盼食品集团西南区域总部基地，贵州盼盼食品有限公司在扩大产能的同时，深挖产品的“贵州元素”，全力冲刺全年目标。
走进贵州盼盼食品有限公司全自动蛋糕生产车间，一条总长度达90米的生产线映入眼帘。该生产线由打发机、钢带隧道炉、震动网带线、切片机、冷却线及全自动包装设备组成，是一条多功能蛋糕生产线，适用于各类蛋糕、曲奇、酥饼等产品的烘焙，日产量可达10吨。
贵州盼盼食品有限公司副总经理 乔兴波：我们今年主要生产麦香鸡味块、油炸膨化食品、法式小面包、三明治蛋糕、老面包和手撕面包，千层奶砖也即将投产。
据了解，贵州盼盼食品有限公司是福建盼盼食品集团西南区域总部基地，项目总投资20亿元，占地面积383亩。目前，项目一期已完成厂房、仓储、实验室、研发中心及配套设施等9栋建筑，引进了美国、奥地利、德国、日本等国家和地区的先进设备和自动化生产线18条。项目设计年精深加工各类农副产品能力达30至50万吨，产品除覆盖贵州本地市场外，还销往重庆、四川、云南等省份，形成“贵州生产、西南共享”的产业格局。
贵州盼盼食品有限公司副总经理 乔兴波：10月份，我们新增了4条面包生产线，目前均已调试完成并投入生产。11月底，我们又新增了坚果分装生产线，目前正与良品合作在做黔货出山的产品，总目标预计向一个亿冲刺。
随着“双节”临近，贵州盼盼食品有限公司还将进一步挖掘贵州特色农副产品的潜力，重点研发一批具有贵州特色的农副产品深加工产品，为年终“冲刺”做好准备。
贵州盼盼食品有限公司副总经理 乔兴波：明年我们预计最低做到1.5亿元，除了现有的生产线，还会扩产其他生产线。此外，我们明年将增加具有贵州特色的产品，比如正在研发的天麻类产品和抹茶类蛋糕，以填补市场空白。
记者/卢迅 申雨侹
编辑/祝冉 责编/杨倩倩 审核/孙夔 终审/曹钦永
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