古罗马人酷爱白葡萄酒，却面临运输中易变质的难题。

他们发现将酒装入涂有松脂的陶罐，不仅能延缓氧化，还能赋予酒液独特的草本香气，这种酒被称为 “雷斯蒂亚”（Retsina）。

有趣的是，这种保鲜法在希腊被延续至今，现代希腊雷司令葡萄酒仍保留着松脂风味，成为连接古今的味觉纽带。