陈皮这玩意儿，市面上的门道深着呢！真正的好陈皮，内囊那层白膜上布满了密密麻麻的小点点，摸上去干爽利索，色泽均匀得很。你再瞅瞅新鲜橘子皮，内囊平展展的啥也没有，这区别一眼就看得出来。

打开网易新闻 查看精彩图片

有些黑心商家为了牟利，竟然用化学剂把橘皮炮制成"老陈皮"的模样。瞧瞧那种货色，外表黑得像炭，里子也乌漆八黑，边缘处还焦糊一片，这哪里是什么陈年珍品，纯粹就是化工合成品！更别提那些内囊发白的，明摆着就是受潮发霉的劣质货。

打开网易新闻 查看精彩图片

挑陈皮可不能马虎，多闻闻、多摸摸基本就能辨别个七八分。真陈皮散发着天然的清香味，那些假货闻起来刺鼻得很，手感也别扭。老辈人留下的宝贝，讲究的就是岁月积淀，哪能用急功近利的手段速成？购买时一定要看清品牌信誉，核对生产标注。