最近喝奶茶的朋友可能都发现了,手里的杯子多了层“防护”,塑封膜裹着外盖,想喝口奶茶得先撕膜再开盖,有时候边缘还划手。

上周我点了杯霸王茶姬的伯牙绝弦,塑封膜跟外盖粘得特紧,撕到一半膜破了,气得差点把杯子捏扁。

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评论区吵翻了,有人觉得“双保险”防漏靠谱,也有人骂“纯属脱裤子放屁,浪费材料”。

奶茶包装搞这么复杂,跟这行业的“长大”脱不了关系。

二十年前街头奶茶店就一个小窗口,杯子套层塑封膜,插根细吸管完事,那时候一杯三块钱,能喝就行。

现在呢?奶茶成了千亿市场,品牌从几家开到几万家,杯子不光要装奶茶,还得好看、好拿、不漏,甚至能当拍照道具。

最早奶茶包装就一个目标,别洒。

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2000年初流行珍珠奶茶,杯子是透明塑料的,口小底大,外面裹层薄塑封膜,吸管从中间戳进去,吸溜着喝。

那时候外卖少,大家都是现场买了就喝,塑封膜主要防灰尘,偶尔洒点也没人较真。

2010年前后奶盖茶火了,包装开始“升级”。

芝士奶盖浮在茶上面,不能戳吸管,一戳奶盖就沉底了。

于是有品牌发明了“开孔杯盖”,盖顶留个小口,能直接喝到奶盖和茶的混合味。

那时候谁家用这种盖子,都算“高端”标志,消费者还会特意拍个照发微博。

变化出现在2020年之后,外卖订单暴涨,奶茶从“即时消费”变成“远距离运输品”。

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问题来了,奶盖洒、小料漏、热饮烫,投诉量跟着涨。

奶茶店老板私下说,“最多的时候一天接十几个漏液投诉,光退款就亏好几百。”

本来以为加层塑封膜就能解决,结果消费者又有新需求。

现在的奶茶配料越来越多,芋圆、麻薯、青稞、脆波波……一杯里能塞五六种小料,喝之前得摇匀。

要是只有塑封膜,摇匀的时候容易漏,只有外盖,运输时盖子可能松。

于是“塑封+外盖”的双保险成了标配,相当于给奶茶穿了“两件衣服”。

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奶茶店这么折腾包装,防漏确实是刚需。

之前有朋友点外卖,芝士奶盖洒了半杯,拍照给店家,对方只说“路上颠簸难免”,换谁都火大。

现在加了塑封膜,至少能保证“送到手上是完整的”,这一点消费者其实认账。

但防漏只是一方面,包装还得“有存在感”。

中国传媒大学的窦东徽副教授说过,现在40%的消费者愿意为“情绪价值”买单,撕塑封膜的那3秒钟,其实是种“仪式感”,就像拆礼物,过程越有参与感,喝的时候越觉得值。

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品牌也乐意这么干,奶茶口味越来越像,你家有生椰拿铁,我家就出厚椰乳,你加珍珠,我加脆波波。

口味分不出高下,就只能在包装上找不同。

喜茶搞“专利杯盖”,霸王茶姬印“东方美学”图案,连蜜雪冰城都给杯子加了“雪王”logo。

包装成了“脸面”,能让消费者一眼记住。

成本呢?自然是消费者掏。

之前问过一家连锁奶茶店的店长,普通杯子成本3毛,加了塑封膜和定制外盖,成本涨到8毛。

这5毛钱差价,早就悄悄算进了奶茶定价里。

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你以为买的是奶茶,其实有一小半是为包装买单。

包装越来越复杂,另一个隐忧也冒了头,环保。

塑封膜和外盖都是一次性塑料,埋在地下几百年才能降解。

去年小红书上有个“奶茶包装回收挑战”,有博主把一周的奶茶杯、盖、膜攒起来,居然装了满满一纸箱,评论区都在说“不敢细想自己喝掉了多少塑料”。

其实品牌也在试招,喜茶用PLA可降解杯盖,成本比普通的高30%,古茗在部分门店测试“无塑封杯盖”,靠改进盖子密封性防漏。

但这些尝试要么贵,要么效果不稳定,很难大面积推广。

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更麻烦的是“内卷”,现在不管消费者需不需要,只要有一家店用双包装,其他店就得跟着上,不然消费者会觉得“这家店包装简陋,不靠谱”。

有次我在小区门口的小奶茶店买茶,老板说,“我也不想加塑封膜,但客人看到别家都有,就问我‘你家怎么没膜?是不是偷工减料?’我能怎么办?”

未来这事儿可能得靠政策管,欧盟早就出台了《一次性塑料指令》,限制包装层数和塑料使用量。

国内虽然还没明确规定,但“碳中和”是大方向,说不定哪天就会出台“奶茶包装层数不得超过两层”之类的规矩。

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到时候品牌再想靠包装“内卷”,怕是行不通了。

说到底,奶茶包装从简单到复杂,本质是行业从“卖产品”到“卖体验”的转变。

消费者想要防漏、好看、方便,品牌想要差异化、高溢价,这些需求堆在一起,就有了现在的“双保险”包装。

但凡事得有个度,要是为了防漏把包装搞得像“装甲车”,为了好看用一堆华而不实的材料,最后既浪费资源又影响体验,那就本末倒置了。

毕竟大家喝奶茶,是为了甜滋滋的味道,不是为了跟包装“搏斗”半天。

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或许未来的奶茶包装,会分得更细,外卖用“抗压双保险”,堂食就用“极简包装”,热饮侧重防烫,冷饮侧重好开。

既能满足不同需求,又能少浪费点塑料。

到那时候,喝奶茶可能就不用再撕膜、开盖、找剪刀了,希望这一天早点来。