在经历前期回调后,北美育肥牛(fed cattle)市场正逐步回暖,带动架子牛(feeder cattle)价格企稳。业内普遍预期——2026年第二季度,活牛价格有望重返历史高点

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育肥牛市场强势回升,支撑架子牛行情

截至12月6日当周,加拿大西部架子牛价格基本持平上周,但市场情绪明显转强。这主要得益于:

  • 育肥牛现货价格上涨:阿尔伯塔省屠宰企业本周以485–490美元/英担(胴体价)采购育肥牛,较上周上涨5–10美元,折合活牛价约291–294美元/英担

  • 年末备货需求启动:美加多地买家积极入市,尤其来自安大略、阿尔伯塔及美国的订单活跃;

  • 期货市场提振信心:CME活牛期货走强,反映市场对2026年初供应偏紧的预期。

尽管当前育肥牛养殖仍处亏损状态(当前盈亏平衡点约305–307美元/英担,而实际售价低于此),但饲料养殖户普遍看好明年春季行情。

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据测算,2026年4月育肥牛盈亏平衡价将升至340–345美元/英担,而当前4月活牛期货仅反映约314美元/英担的价格——意味着市场预期未来四个月现货价将上涨超30美元/英担!
架子牛成交活跃,优质小牛价格坚挺

近期各地拍卖市场交投火热,优质小牛价格屡创新高:

  • 阿尔伯塔:1,100磅混合公牛犊430美元/英担

  • 庞诺卡(Ponoka):930磅红毛公牛454美元/英担

  • 劳埃德明斯特(Lloydminster):850磅大骨架公牛509美元/英担

  • 曼尼托巴圣罗斯(St. Rose):712磅西门塔尔杂交公牛525美元/英担

  • 莱斯布里奇附近:665磅红毛预处理公牛犊541美元/英担

  • 维米利恩(Vermillion):612磅公牛595美元/英担

  • 最高成交价出现在庞诺卡:502磅安格斯杂交断奶公牛高达682美元/英担

小体重(500–600磅)优质断奶牛犊最受追捧,买家竞价激烈,尤其“带免疫记录+预处理”牛只溢价显著。
饲料成本上升,但供应趋稳
  • 加拿大2025年大麦产量达970万吨,高于去年(810万吨)和五年均值(890万吨);

  • 然而,大麦出口激增导致国内饲用供应紧张,莱斯布里奇地区饲用大麦价格已涨至270–275加元/吨,较收获期低点上涨25加元;

  • 短期内,大麦价格仍有10–20加元/吨上涨空间

墨西哥活牛进口或将重启
  • 美国预计将于2026年1月重新开放墨西哥架子牛进口(此前因新世界螺旋蝇疫情关闭);

  • 初期贸易量有限,但到2026年夏季有望恢复至正常水平(约每月10万头);

  • 此举将缓解美国牛源紧张,但短期影响有限。

后市展望:供需紧平衡 + 消费强劲 = 牛价看涨
  • 2025年美国牛犊产量与2024年持平,2026年或小幅增长(因母牛保留率提高);

  • 美国肉牛屠宰量将降至2016年以来最低(约260万头),支撑牛肉价格;

  • 美股持续走强、企业年终奖丰厚,推动2026年上半年牛肉消费需求乐观

总结一句话

虽然当前养牛仍亏钱,但全行业押注2026年二季度牛价大反弹!架子牛市场已提前反应,优质小牛成“抢手货”,饲料成本虽升,但牛市逻辑未改。

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