冬日的“顶流水果”车厘子
价格波动始终是消费者关注焦点
近日，有网友在社交平台分享，自己在山姆会员超市购买的 “3J 智利车厘子”，短短一个月内迎来4次降价，降幅达五成，1kg价格狂降100元，夸张降幅引发网友广泛讨论。
不少网友也在社交平台“对账”，山姆车厘子价格最少集中在30天内，完成4连降。
12月17日，记者致电深圳某山姆门店求证，工作人员回应称，该款3J智利车厘子目前售价99.9元/kg，近期确实多次调价降价。对于降价原因，工作人员解释，蔬果价格会根据物流成本、人工费用变化，以及产品集中上市等因素动态调整，且门店目前不提供保价服务。
盒马生鲜所卖的车厘子降价幅度也不小。5斤装2J的智利车厘子，价格从12月5日的259元一箱（51.8元/斤），下降到189元一箱（37.8元/斤）。仅过去10天，降价幅度达27%。
5斤装3J的智利车厘子，价格从12月4日的329元一箱（65.8元/斤），下降到229元一箱（51.8元/斤），已降价100元/箱。
据媒体报道，12月6日，一艘装载369柜、超7800吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠泊广州南沙港二期码头。这是2025至2026年南半球车厘子新产季以来，广州南沙口岸迎来的首批海运直航进口车厘子，也是新产季全国首批海运直航进口车厘子。
11月18日，在智利圣安东尼奥港拍摄的服务于“车厘子快线”的货轮。豪尔赫·比列加斯摄（新华社发）
相较于11月初的空运版车厘子，航运车厘子价格会更加便宜。
在湖北光霞果批市场，车厘子已成为市场“顶流”，几乎所有档口都将它摆在最显眼的位置，标价从3J车厘子180元/3斤、4J车厘子320元/5斤，到3J车厘子500元/10斤不等。多位商户表示，车厘子价格较上市初期已大幅回落。
冷库里摆放了近千件车厘子。图片来源：九派新闻
“第一艘海运船到货后，价格直接‘大跳水’。”在光霞市场从事进口水果批发十余年的夏先生表示，车厘子刚上市时，整件10斤装的3J规格批发价高达1700元；如今已降至500元/件，每件便宜了1000多元。
近日，南京市场上所售的车厘子大部分是产地智利的海运车厘子，品种主要是桑提娜，品级从1J到5J都有，其中2J和3J卖的较多。
在其中一家水果店内，老板向记者介绍道：“现在店里的车厘子都是海运的，我们现在在搞活动，1J18.8元/斤，3J35元/斤。”
另外一家水果店所售卖的是智利桑提娜品种的车厘子。1J的车厘子价格为38元/斤，2J的车厘子价格为48元/斤，3J的车厘子价格为58元/斤。
相比盒装与散装的车厘子，5斤一箱装的车厘子价格会更划算一些。其中2J的价格为37.6元/斤，3J的价格为43.6元/斤。
市民张女士购买了一整箱3J车厘子，她向记者讲道：“现在车厘子便宜了好多，上个月3J的车厘子还要一百多块钱一斤，家里人都爱吃，赶紧买点。”
该店铺老板认为车厘子价格还会再降低：“过段时间价格肯定还会再降，但是选购的时候也要看口感、品质和大小。”
车厘子如何挑选
不少朋友都知道车厘子的“J”等级，“J”越多，代表车厘子个头越大。
但是，个头越大，不等于越好吃。比起尺寸，更应该注重以下因素：
- 看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬，果梗如果有发黑现象，则表明车厘子已经不新鲜了。
- 观形状。形状规则、果肚饱满圆润，整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时，果皮表面也不应有褶皱，如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。
- 察颜色。颜色深的车厘子一般较甜，花青素的含量也相对较高。
最后，买回家的车厘子，别忘了好好清洗。先用清水清洗一遍，再在淡盐水中浸泡30分钟。水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，从而钻出果皮，最后用流水冲洗干净即可。
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本文编辑：Sunshine
责任编辑：林美妮
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