在深圳市福田区一处“食物银行”智能柜，环卫工秦阿姨熟练地扫码，取走一盒水果。这两年来，她在这个智能柜中领取过蔬菜、面包等食物，“很贴心，我很感谢这份爱心”。
这座特殊的“食物银行”，是福田区深耕3年半的公益成果。项目始于2022年5月，以“政府搭台、企业参与、社会组织运营、全民共建共治共享”的模式，搭建起物资循环与爱心帮扶的桥梁。
福田区民政局局长王福湘告诉南都N视频记者，“慈善项目的核心在于，每一份善意都以尊重受助者的方式传递。”组织者通过淡化援助痕迹，解决他们温饱的同时，保护其宝贵的体面。
这种无声胜有声的善意，正在城市之间流淌。在广州，类似模式的“单人套餐”“2号餐”也经营已久，由爱心餐馆为环卫工、司机群体和困难家庭提供热餐。南都N视频走访记录，从一个人、一家店的默默坚持，到一个区、一座城的系统推进，他们如何绘就城市温暖底色。
一名男子在“食物银行”智能柜前领取食物。
商家主动捐出“余粮”
拎着一袋刚刚整理好的食物，深圳志愿者李大哥一路小跑，出现在深圳少年宫地铁口附近的“食物银行”智能柜旁。今年，他从生病的妻子手中接过了爱心接力棒。
“前一天晚上，我们在工作群里对接合作的商家，确认第二天有没有富余的食物可以捐赠。”李大哥一边整理货品，一边向南都记者介绍，“确认好后，我早上六点多就出门，赶往各个超市取货。”
李大哥通常骑着电动车穿梭于几家超市之间，将物资集中打包后，再搭乘地铁进行配送。说话间，李大哥已将从不同超市筹集的面包、蔬菜等物资，逐一在智能柜显示屏做好登记，并整齐放入柜中。“我是自愿来帮忙的。”他笑称，“觉得有意义，能帮到有需要的人。”
“目前我们在全区10个街道布设了22台柜机，主要选址在地铁口、商超附近，一方面可以方便市民，另一方面也希望能链接更多的商家。”深圳市福田区民政局慈善事业促进科负责人曾佳雯向南都记者介绍，“食物银行”公益项目按照“先特惠再普惠”“由点到面”原则推进，优先满足困难群体、低收入群体的需求。
截至目前，已累计收到捐赠食物约50万份，惠及近50万人次，节约食物约195吨，减少碳排放约390吨。
“食物银行”智能柜。
曾佳雯说，目前合作爱心企业捐赠的品类以蔬菜、水果、面包及预包装食物等便于储存、风险较低的食品为主。所有捐赠食品均须经二次分拣与包装，在确保品相完好的同时，严格守住食品安全关。
中午时分，在附近工作的环卫工秦阿姨走到莲花街道中心书城的“食物银行”智能柜，她熟练地通过手机扫码，取走一盒水果。
秦阿姨告诉南都记者，近两年来，她在这个智能柜中领取过蔬菜、面包等食物。“很贴心，我很感谢这份爱心。”
善意无声胜有声
12月17日，南都记者在现场看到，不少路人经过“食物银行”都会驻足观看。有路人说，“这两天在社交平台一直刷到这个，今天专门过来看看。”得知这是一个公益爱心项目后，他们还向志愿者表达了想要捐赠的意愿。
“我们目前主要与连锁商超、品牌食品企业合作，从源头上把控食品安全。”曾佳雯表示，未来希望拓展更多爱心企业加入，丰富食物资源。
福田区民政局局长王福湘接受南都记者采访时表示，“食物银行”近期受到网络关注，既是肯定，也是一种鞭策。
他坦言，广泛的社会反响带来了更多爱心企业的加入，这对于凝聚社会力量、拓展公益生态大有帮助。今年，合作企业数量增长了20%。
“慈善项目的核心在于，每一份善意都以尊重受助者的方式传递。”王福湘解释项目的初衷。
“食物银行”与同样由福田区打造的线下公益餐项目“M餐”，有相似之处。二者均通过线上预约、扫码领取等方式，最大限度保护受助者隐私，让他们在获得实物的同时，感受到平等与尊重。
这不仅是一场物资的传递，更是一份温暖与体面的守护。
公益餐项目“M餐”。
2022年底，福田区民政局为待业毕业生、实习生、处于工作转接期“零收入”的市民和有需要的新就业群体等，量身打造的全国首创公益项目——福田“M餐”应运而生。
南都记者在小程序搜索发现，福田“M餐”依托小程序，联通爱心餐饮门店和受助人群，商家扫描受助者的领餐二维码即可完成供餐，前三次免认证领取，连商家也无法知晓领用者的信息。
福田区民政局数据显示，截至目前，爱心餐饮企业已发展到130家，覆盖全区10个街道，目前共送出免费餐食14.38万余份，惠及群众14万余人次。
城市之间的共识
这种慈善模式，正在广东多个城市悄然生长。
2022年，南都记者曾发现，在广州市天河区一家餐厅门口，有一张“免费吃饭”的红底海报。店主阿荣与荣嫂坚持为困难人群提供“单人套餐”。他们对此轻描淡写：“请人吃顿饭只是举手之劳，就像招呼普通客人一样。”
店门口的红底海报。
阿荣表示，此前不时有流浪者前来讨饭，后来他们索性直接在门口贴了海报，“食物是我们主动提供的，不会让人显得乞讨一样。”
夫妻俩相信，进门的人一定是真有难处。“人都有自尊心”，因此从不主动探问。海报下方有一行小字：“以后您有能力了，记得帮助一下身边需要帮助的人。”他们期待，这份善意，能继续传递下去。
广州市番禺区的一家隆江猪脚饭店门口，常年立着一块牌子：“如果你在广州找工作，生活暂时遇到困难，跟我们的店员说‘要个2号餐’，不用不好意思，吃完直接走就行。”
老板黄展护是一名退役军人，这个约定他已默默坚持了近十年。最初，他与妻子常看到生活困难的人来找剩饭吃，便商量用“2号餐”这个暗号，既提供帮助，也保护受助者的尊严。“用‘2号餐’代替免费饭菜，或许可以让他们少一些窘迫。”
随后，番禺区多个镇街的餐饮商户接力加入到爱心“2号餐”队伍，形成爱心服务网络，目前已经覆盖钟村、市桥、洛浦、石碁等多个镇街。
无论是深圳的“食物银行”“M餐”，还是广州的“单人套餐”“2号餐”，都凝聚着一种共识——组织者通过精心设计，淡化援助的痕迹，在解决受助者温饱的同时，保护其宝贵的体面。
这种无声胜有声的善意，正汇成一股暖流，奔腾不息。从一个人、一家店的默默坚持，到一个区、一座城的系统推进，共同绘就城市温暖底色。
在王福湘看来，“食物银行”公益慈善项目的运营，虽然还伴随着挑战，面临硬件与软件的多维考验。例如，定制化的智能柜需适配不同食品的尺寸与重量，并配备紫外线消毒等功能以保障安全，长期运行亦会产生损耗。但是，他依然充满信心。
他对南都记者说，因为公益慈善项目可持续运营的关键，在于建立信任。
出品：南都即时
统筹：向雪妮 韦娟明
采写：南都N视频记者 林诗妍
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