冬至前后
阳西县的程村蚝
迎来了一年中最肥美的季节
近日
程村镇各大销售点车流不息
四方食客纷纷来尝鲜
商户也是订单不断
销售供不应求
“蚝经济”热力持续
在红光村码头
一艘艘满载生蚝的船只有序停靠
生蚝摊档前人头攒动
蚝农们忙着撬壳取肉
现开现卖
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蚝农说
现在正值生蚝最肥美的季节
大蚝肉能卖到55元一斤
中蚝40元一斤
销路不愁
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蚝农：
我养了几万条蚝，蚝现在长得挺好的。现在蚝肥了，每天早上出去都要拉100多条大蚝回来放在船上，再拿上码头卖。现在的条件好了，政府搞这个旅游点，很多人来这里旅游，带我们本地蚝回家吃，对我们卖蚝是挺好的。
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程村蚝生长的海域处于咸淡水交汇处，周边拥有上万亩红树林，海水里丰富的天然饵料滋养着蚝的生长，孕育出来的蚝个大肥美、滋味鲜甜，口感爽脆无渣，吸引了众多消费者慕名而来。近段时间，红光村每天的蚝上市量20多万斤。
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游客：
从佛山过来的，来买程村蚝，又肥又漂亮。我们买了十多斤，吃起来鲜美无渣。
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游客：
我吃了3次了，比较肥美、没有任何渣，会买一袋或者两袋，带回去给家人尝尝。整体的环境是比较优美，有红树林，之前也看到白鹭很好看。
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生蚝的销售量比往年翻了好几番，销售模式除了整车外供给供应商，码头的现场零售也是红红火火。如今，养蚝业不仅满足了食客的需求，更成为了“撬动”了农文旅融合发展的有力引擎。
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程村镇红光村党总支书记 村委会主任 谢耀梗：
今年按照我们统计，可以达到50至60万的游客。接下来我们也是打算继续去打造好这些景点，我们就想把码头的夜景灯带都先弄起来，然后把码头这一片生蚝的摆卖点重新去规划到一个整齐的地方，让它也成为我们另一个观光点。
来源 | 阳江新闻 阳西县融媒体中心
编辑 | 赖秀珠
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
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