(来源:荔枝新闻)

转自:荔枝新闻

不止苏超,还有苏味

12月20日

“我是厨神”寻味十三城

环省美食嘉年华南京站

在鼓楼宜悦里·南瑞路热力开启

“百县千味”地标美食集体亮相

盐水鸭、蟹粉狮子头、鸡汁汤包、

雨花石汤圆、美龄粥等

一道道老南京记忆里的经典风味菜

逐一呈现

各路“厨神”齐聚鼓楼

用一道道熟悉的味道唤醒味蕾

邀请市民在舌尖上认识南京

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上午十点多,活动在舞蹈表演中拉开帷幕。动感的舞台表演将饮食文化与城市气质巧妙融合,瞬间点燃现场氛围,随后,江苏省广播电视总台主持人向市民朋友发出“共尝金陵味道”的诚挚邀请。现场配套“江苏味道·悦里消费市集”,打造一站式品味江苏风味新场景。

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本次活动由江苏省商务厅、江苏省广播电视总台联合主办,江苏银行总冠名,洋河股份、恒顺醋业特别支持。作为“江苏味道”冬季美食推广季的重要一站,“我是厨神”寻味十三城环省美食嘉年华以覆盖全省市域、县域超4000公里的寻味旅程,串联江苏各地饮食文化,深化城市情感链接,持续释放冬春消费活力。南京站活动现场围绕围绕南京美食文化,设置了多轮互动问答,引发市民踊跃参与,在轻松互动中加深对南京饮食文化的认知与共鸣。

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美食一上桌,城市便有了温度。作为活动现场最具人气的环节之一,来自金陵饭店、古南都、鸡鸣汤包、随园糕团、南京大牌档等多家南京餐饮名企的厨师集体亮相,将平日只在后厨上演的“真功夫”搬到舞台中央,更端出数十份招牌菜给观众品尝,一较高下。

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香气层层叠加,一场以味觉为核心的厨艺PK,将活动氛围不断推向高潮,“色香味俱全,又有颜值又有味道!”来自安徽、新疆等地的百姓在品尝后给出一致好评。经当场评比,来自古南都饭店的大厨凭借一碗热腾腾的羊肉汤摘得本场“人气厨神”桂冠。

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在近距离品尝特色美食的同时,更能通过“边吃边评、边看边投”的互动方式深度参与“我是厨神”系列活动。现场观众纷纷扫码下载荔枝新闻客户端,在“百县千味”地标美食人气大PK板块,为自己家乡的代表美食点赞打Call。不少市民一边品尝盐水鸭、汤包、麻辣鸭血等南京味道,一边掏出手机为“家乡味”投出关键一票。

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冬至将至,热腾腾的汤圆让团圆有了具体的模样。随着一碗碗现包现煮的汤圆被华东饭店的大厨们端上,在场市民纷纷品尝。软糯的汤圆承载着节气的仪式感,送上一份属于南京冬日的团圆祝福,为当天的寻味之旅画上温馨句点。

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南京的味道,既有历史的厚度,也有生活的温度;南京寻味之旅,也不止是寻找一口好味道,更是在美食中链接情感、串联记忆。12月21日10:00,锁定荔直播,和寻味大巴一起穿行南京,发现美味。