原创 任闲 酒的世界地理

朗姆酒可以纯饮（干喝）、冰饮（加冰块），或者与饮料以2:1的比例简单混合调制成朗姆特饮，还常常用来调制鸡尾酒。那么，在家庭聚餐或者独自小酌时，该选择怎样的朗姆酒喝法呢？

>>>>家庭聚餐

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家庭聚餐时我们需要情感交流，需要选择能够推动氛围的饮酒方式，调制几款简单但不失特色的鸡尾酒，既能秀一把自己的调酒“手艺”，还能够提供一定的话题来引入更轻松的交流。下面的几款朗姆鸡尾酒都是不错的选择：

◎朗姆酒+可乐，摇匀后加入冰块，再来一片青柠做装饰，简单但却经典。“朗姆可乐漂浮”“自由古巴”都是由这一经典搭配演变而来。

◎朗姆酒、椰奶、菠萝汁、冰块，用果汁机打碎至顺滑，倒入杯中后加块菠萝做装饰，一杯简易的椰林飘香（Piña Colada）能瞬间带来热带海滩的气息。

◎把朗姆酒淋在冰淇淋上，让甜品升级，酒精的摄入与甜品享受同时完成，既简单又时尚。

>>>>独自小酌

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当独自小酌时，我们不需要再考虑“社交”，而是享受片刻宁静，纯饮和冰饮都是不错的选择。如果是在气温寒冷的冬季，还可以选择热饮——热黄油朗姆酒。

◎以比较浓厚的黑朗姆酒为基酒，加入方糖和黄油，注入热水搅拌均匀，柠檬切片装饰杯壁，还可以根据个人喜好添加肉桂粉加味。也可以用热牛奶代替热水，调制成“热黄油牛奶朗姆酒”。一杯热黄油朗姆酒下肚，瞬间驱散冬天的严寒。

当然，如果喜欢自己创新，咖啡、奶茶、果汁，随便混搭也都可以，自我小酌，开心就好。

在这里要提醒一下，纯饮最好选择品质比较高的朗姆酒，调制鸡尾酒则没什么限制，只要你舍得，拿最高端的朗姆酒做鸡尾酒也不是不行。

图||《洋酒品鉴大全》