分光光度计是理化实验室的核心分析仪器，其作用基于朗伯-比尔定律，通过测量物质对特定波长光的吸收或透射来实现成分分析和浓度测定。‌该仪器由光源、单色器、样品室、检测器和数据处理系统组成，能够对紫外、可见光等波段的光信号进行精确检测。‌

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在成分分析与浓度测定方面，分光光度计广泛用于无机物与有机物的定性与定量分析。例如，在水质监测中，可测定水样中的氨氮、总磷、化学需氧量（COD）等污染物含量；在食品工业中，用于检测添加剂、营养成分或农药残留。‌对于生物大分子，如DNA和RNA，可通过紫外吸收法在260 nm处测定浓度，并结合A260/A280比值评估纯度；蛋白质浓度也可通过280 nm紫外吸收或比色法（如Bradford法）进行分析。‌

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在质量控制与过程监控中，分光光度计支持实时检测和在线监测。在化工、制药和材料科学领域，它可用于监控反应终点、评估产品纯度或优化工艺参数。‌例如，在药物分析中，仪器能测定原料药含量、纯度及稳定性，确保药品符合标准。‌
该仪器在科研与教学中发挥基础作用，是高校化学、生物等实验室的常用工具。它帮助学生直观理解朗伯-比尔定律，并用于核酸、蛋白定量及细菌生长浓度监测等基础实验。‌在科研工作中，分光光度计常用于初步物质分析和实验结果验证。‌

分光光度计的优势包括高灵敏度、快速分析和非破坏性检测能力。紫外可见分光光度计因覆盖大多数化合物的特征吸收峰而应用最广，其国产设备在性价比和服务方面具有竞争力。‌

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