午后阳光透过玻璃窗,洒在餐厅原木色的桌板上,几只色彩明艳的鹦鹉在架上偶尔轻啼,店主曾庆萍端着柠檬水走向一桌熟客——这位曾翱翔天际三十年的前空姐,如今在徐泾的街角,经营着一家独特的鹦鹉主题餐厅。
从云端到街角,一场温柔的着陆
“他们说空姐上辈子就是鸟,”店主曾庆萍轻抚一只鹦鹉的羽冠,笑着打趣,“原来我们是同类。”餐厅里十余只鹦鹉,每一只都是曾庆萍亲手喂养的,是她从天空到地面最温柔的衔接。
“起初就想有个像家一样的地方,能好好吃饭,舒服待着。”曾庆萍说道。念头单纯,做起来却认真得惊人——设计图自己画,桌椅款式自己定……三十年云端积累的审美与对细节的苛求,全部沉淀为店里的展示:灯光亮度刚好,座位间距舒适,连背景音乐的音量都经过反复调试。这里不像餐厅,倒像她精心打理的另一处客舱,只是这次,航程是无限期的温暖人间。
味蕾航行记:一道菜,一段故事
翻开菜单,澳大利亚M5肉眼牛排、地中海风味烤鸡、星岛黑胡椒蟹、各式意面与小食琳琅满目,在保证口味与品质的同时,既有适合约会打卡、多人聚餐的精致餐食,也有孩子们爱吃的风味小吃。扎实的菜品背后,是多年间在世界各地积累的味觉记忆,巴黎的浪漫、纽约的多元、新加坡的热带风情……都被店主巧妙地融合进菜单,也给食客们带来一场味蕾的穿梭体验。
对食材,曾庆萍有自己的坚持。例如店内牛排只用M3级别以上,曾庆萍表示:“我们想要把品质更好的肉带给大家,会在保证出品的基础上尽量把性价比拉到最高。”这份对品质的执着,也让鹦鹉餐厅收获了不少“忠实粉丝”、位于好评餐厅前列。
羽翼与笑语间,温情悄滋生
工作日午间店内食客依旧不减,除了慕名而至的打卡顾客,许多周边住户选择在餐厅储值,每周来一两次,店员介绍道:“有些家庭原本不吃西餐,但孩子过生日一定要来这里。”信任在日常中累积,鹦鹉餐厅悄然成为许多人心中的温暖角落。店内食客小成,也是店主的好友,热情地和记者分享:“我们因为喜欢鹦鹉结缘,第一次试过这家店的口味后就爱上了,这里既有西餐厅的格调又有邻里的亲近,能让我们几个喜欢鹦鹉的好朋友隔三差五来这里聚会。”
美食不仅是味道,更是记忆的载体、情感的纽带。鹦鹉餐厅就像一个小型飞行器,载着店家看过的世界风景,降落在徐泾的日常烟火里,滋养着一个个有趣灵魂的梦想生根,成为社区里不可或缺的风景。
记者:杨洋
摄影:杨洋
编辑:李璨(名优)
责任编辑:李艳丽(首席)
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