来源:滚动播报
(来源:百姓关注)
一到了年底,不少朋友都在想:又该吃车厘子了!言归正传,介绍一下今天的主角:智利车厘子!它有着黑珍珠同款高光和滑溜,个头却比硬币还大上几圈,这看了谁不流口水!
用牙齿划开要撑爆的果皮,“砰”的一声,果皮应声而裂,暗红甜浆喷礡而出,唇齿舌盼再次坠入爱河,
浓甜软糯的果肉混合薄脆果皮,更像在吃“巨型爆爆珠”,那叫一个爽快~
普遍20°+的浓甜浆果汁缠绕上每一个口腔细胞,多巴胺都兴奋起来!
核小肉厚水分足,口口果浆让人太爽了~完全控制不住自己的手,一不小心就吃了十几颗~
但市面上车厘子种类五花八门,价格下到30元,上到300元一斤,真是很离谱!!!
便宜的害怕买到垃圾尾货,太贵当然好,但是咱也不太舍得吃呀。
据我观察还有许多电商平台爱玩套路,
有的写2磅(1.8斤)不懂的人就以为自己买了2斤,可亏大了;
有的看着便宜,买回家才发现超mini一盒,原来才250g,更叫人欲哭无泪!
有人就说啦,网上买不放心那我去超市,亲眼看还不行吗?
小编也这么想,为此溜达好几个市场先替大家把行情摸个清楚!
某福超市,车厘子56元/1斤,价格算挺便宜,但规格偏小,表皮微微发皱,轻按有些软,不太新鲜。
精品超市,单j规格64元/540g,颜色鲜艳靓丽,但买回家不仅不甜寡淡还酸涩,还不如买一箱苹果。
快年底了,大家都拥有了奢侈几次的能力,却还没有挑选高性价比车厘子的本事!
别担心,我们给大家避坑,找到当季高品质的车厘子!看完能省大几百块呢。
当季该吃的高性价比产地
很多人问樱桃和车厘子的区别,其实车厘子就是樱桃,只是英文名cherry音译了,也便于我们区分。
国产樱桃上市5-6月,特点是皮薄鲜嫩多汁,售卖时间大概45天,但太娇嫩不便运输,容易出现坏果。
进口车厘子12个月有售,美国(供夏季)和智利(供冬季)是最大的供应商,加拿大、澳洲产量相对少,价格会更贵一些。
车厘子个头比国内大3~6倍,口感浓甜,果子硬脆,更耐于运输。
所以微兔推荐大家,如果想吃车厘子最好就现在,而且还要选智利车厘子,它产量最大,价格相比较也便宜许多。
中国作为吃货大国,智利每年有80%的车厘子都会出口过来!
智利拥有400年种植历史,狭长海岸线使得车厘子收获充沛雨水和阳光滋润,11-1月更是如沐春风的季节,非常适宜它们自然生长。
成熟后智利车厘子深红亮泽,糖分累积充沛,咬上一口甘甜多汁,外皮脆嫩肉感厚实,品质非常好,可以很好地填补了中国冬季樱桃空缺期!
车厘子尺寸大小分辨方式
但,再好的产地果子也分好坏等级,这时候就需要从专业角度筛选出好果子。
车厘子测量方式不同于常见的cm和mm,而是按L 、XL、J、JJ、JJJ的规格判断大小。
L - XL偏小,汁水不够足,运输到中国很容易失水变皱,导致不新鲜。
J - JJ中等,比1元硬币大,市面流通大多属这个规格,价格合理,水分足~
JJJ是车厘子高端货,个头大、果肉肥、甜度高,如果想奢侈一把,选它准没错!
如何挑选新鲜车厘子?
由于智利常年出口至中国,整个采摘、清洗、筛选、检测、包装、空运回中国的流程已经形成了一套标准化。
还拥有高科技的液氮保鲜技术和包机运输,所以运往中国的车厘子新鲜度都很高。
这些果子的梗都非常翠绿漂亮!时间拖得越久梗氧化的速度也就越快,带点零星褐色还好,黑色萎靡的梗就很不新鲜了。
除了这个方式,还可以用按捏的方式感受它的新鲜程度,不要用很大力,两个指头轻轻捏一下,
带有结实回弹的质感表示新鲜,如果轻按直接凹进去,也代表不新鲜。
要知道新鲜车厘子全得靠抢呀,别人经常会选到差品质的货,但我们凭着的经验,给大家选出了精品的车厘子!
而且为了最快速度把车厘子分装打包到送到大家手里,我们直接在广州江南水果批发市场建了一个1000多平的仓库!智利车厘子船运国内最早到广州,在这里我们拿到了一手货源!有价格优势!新鲜度很足!
当天开柜后迅速分装打包发货,用顺丰快递护送到大家手中,95%的人收到手的车厘子都还是硬邦邦冰凉凉的特别新鲜!
凡购买过微兔推荐的车厘子的顾客,也都纷纷竖起大拇指~
“比超市便宜,新鲜高甜!”
“很不错,很爱吃,好评+10086”
微兔自己馋不过也下单了一箱,躺在沙发上,一边刷着手机一边咬着红玛瑙一般的车厘子,再多疲惫都被那浓甜的蜜汁给冲刷的干干净净!
让从来不舍得买贵水果的爸妈也体验了一把人生的快乐,全家都吃得停不下来~
清脆悦耳的爆裂声,果汁染红的嘴唇,口腔弥漫的浓郁樱桃香,都让人幸福得笑眯了眼~
既然我们要吃车厘子,自然要吃高品质高性价比的!
我们的选果品质完全不输其他标准,更是省了各种采购赚差价的机会~
从树上到家里不过一周时间,去智利玩的朋友都说它口感和本地相差无几,宛若初摘呢。
车厘子以富含维生素C而闻名于世,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。
营养丰富很适合孕妇和宝妈买给宝宝补充营养,还能好好尝鲜一波~
严格筛选高品质车厘子
趁着新鲜
价格也还没开始飙升前(过年)
给自己辛苦工作一年的来份慰藉吧~
12月22日-1月22日
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