PART.1
山水之景 登高望云海
冬至已过,阳生春近,天曌山的云海添了几分温润,山麓间的烟火气却愈发浓郁。此时登天曌山,看晨雾绕青山、云海漫层峦,最惬意的事,莫过于寻坐落在山麓间的老字号柴火鸡,冬至后的第一口,暖了胃,也暖了整个冬日时光。
天曌山的灵气,不仅育出好景,更养出好味。山林间的跑山鸡,肉质紧实弹嫩,自带山野鲜醇;配菜皆是菜园现摘,带着冬日的清润甘甜,原生态的食材,是舌尖上的安心滋味。
PART.2
烟火之味 柴火炖鲜鸡
柴火灶明火燃起,噼啪声响里暖意升腾,姜蒜爆香后下鸡块猛火翻炒,金黄焦香时淋酒提鲜,加秘制调料、兑山泉水慢焖。柴火慢炖的时光里,香气顺着风漫过山麓,与天曌山的草木清香交织,勾得人满心期待。
掀开锅盖的瞬间,红亮汤汁咕嘟冒泡,鸡肉吸足鲜醇滋味,一口下去,鲜辣入味,暖意从舌尖直抵心底,驱散冬日所有寒凉。
PART.3
推窗见山 慢品农家乐
登天曌山,看晨雾绕峦、云海翻涌,让身心沉浸在自然的清润里;在山间寻味老字号,邀三两好友围坐灶旁吃一锅热乎柴火鸡,让烟火气暖透全身。这口藏在山水间的老味道,正是冬至后最治愈的犒赏。
除了柴火鸡,天曌山麓的农家乐集群,更是把利州本地风味发挥到极致。依托天曌山生态馈赠,片区农家乐均选用当日鲜采的山地食材,除了招牌柴火鸡,更有农家腊肉、香肠、腊排骨、肉馍馍,萝卜炖汤等地道乡愁味。眼前是烟火氤氲,远处是天曌山青绿连绵,山水之美与烟火之暖,在此刻完美相融。
订餐方式
☎️
彭家大院:杨女士15908424789
天露山庄:彭先生13648129349
松涛山庄:彭先生13541968343
(以上三家均在天曌山半山腰,学工村)
山亭小院:王先生13881240396
(靠近河西街道办事处,群心社区)
暖心贴士:冬日进山记得添衣防滑,部分路段可能有晨雾;邀亲朋好友,提前订餐可避免等位,赏景后直接落座吃热乎饭!
今晚吃鸡,就来河西!冬至后的第一顿暖身局,赴河西街道天曌山之约,赏山水、品乡愁,让这个冬天因这口烟火味而愈发惬意~
本文图文来源:利州区河西街道
一审一校︱向斯琦
二审二校︱杨爱琼
三审三校︱王 聪
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