长沙降温了,天气灰蒙蒙的,人也跟着压抑。
工作日做饭觉得费劲 ,附近的外卖也有点吃腻了。
所以我又要邪修做饭了,主打一个简单。
买了一堆食材,今天煮电饭煲卤味,把食材处理好,一锅炖就行,巨省心。
我放了鸡翅,鸡爪、藕片、鹌鹑蛋等。
加上潮汕卤汁,水来一点,剩下的就交给电饭煲。
颜色真的超级好看,软糯脱骨,卤香味十足,出锅子看得人口水直流。
食材丰富又美味,厨房小白都能做好。
外边的卤菜随便一小碗就要大几十,自己在家做省钱又省心,味道一点也不输外边,你们也试试吧!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鹌鹑蛋 藕片 干辣椒 啤酒
潮汕卤汁
电饭锅底部多铺点葱姜
下入焯好水的鸡爪 鸡翅 鸡胗 猪脚 鹌鹑蛋 藕片,几个干辣椒
关键就是加入这个潮汕传统卤汁 它是大厨用十几种香辛料熬制而成
再倒入一瓶啤酒去腥增香 扣盖按煮饭键焖熟即可
再关火在焖半个小时更加入味
这样做的卤味酱香十足,色香味俱全,最重要的简干净又健康
放假你也在家试试吧!
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可以点击下图卤汁
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