为切实守护师生“舌尖上的安全”，12月19日，县市监局组织执法人员深入辖区校园，开展了食堂食品安全专项检查。

行动中，执法人员来到蓬安二中，重点围绕食堂的食品采购储存、加工制作、从业人员健康管理等环节展开细致检查。执法人员仔细查阅了食材进货查验记录、索证索票台账，核对采购食材的生产日期、保质期及供应商资质。随后，执法人员还对校园食堂超市进行了同步检查，重点排查零食、饮料等商品的保质期及合规性，严防过期或“三无”食品流入校园。

【县市监局城南所工作人员 兰晶：我们根据年度工作计划对学校进行每年不少于四次的食品安全检查，旨在通过源头严防、过程严管、风险严控，筑牢校园食品安全防线，让师生吃得更安心，家长更放心。】

据了解，此次专项检查还将陆续覆盖辖区内中小学、幼儿园食堂，通过“检查+指导”的模式，推动提升校园食堂食品安全管理水平，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。

来源 蓬安融媒

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