“小伙子不懂闷声发大财的道理!”,一位网友评论道。
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深圳烤鸡摊主日赚三万被怼,香精调味被扒光,低价美食背后还有多少秘密?
小陈在深圳摆烤鸡摊,被网友试算出日均营业额上万,结果他自己解释说月收入其实三万左右。这事一出反而更吵了,有网友觉得他骗人,说这么辛苦哪可能只赚这点钱。其实根本原因大家太爱看一夜暴富的故事了,稍微讲点实际反而不信了。
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后来又有人说他烤鸡加了肉宝王,这是种人工香料,味道浓但对胃不太友好。这事一出重点全变了,网友开始担心是不是很多网红餐厅都在用这种“科技与狠活”。有人觉得只要合法就行,毕竟烧烤本身就不算健康食品;也有人说应该像山区养八个月的土鸡,肉质紧实味道正。
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现在小陈两头为难,不用肉宝王香味不够顾客跑了,继续用又怕被骂。想转型用真材实料可能成本高,但有七成年轻人愿多花三成钱买无添加食品。可尴尬的是,大家一边骂他用香精,自己吃的零食卤味里也全是类似添加剂,就是不肯承认。
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网红餐厅活得快死得也快,平均三个月就凉,靠香精吸睛只能糊弄一时。现在消费者越来越挑剔,小陈说国家允许用肉宝王,但大家眼光都亮着呢。他现在算是在夹缝里求生,要么坚持现状要么冒险转型,总之压力山大。
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这事儿把餐饮业的现状扒得底朝天,便宜好吃的和健康安全的永远对立,资本推流量快过品质,平台算法又只会推香喷喷的画面。最后到底谁真能活下来,还得看能不能经得住时间考验。
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