现在是一九了,虽然不是三九4九那么冷,但也是冰天雪地,天天雾蒙蒙的零下十几度,出门还是很冷的。

看着这样的晚餐,五种搭配,有两种炒菜,有绿油油的炒菜,还有冬季开胃酸爽的下饭酸豆角,吃起来太美味了。

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烙饼,这是早上剩下的面食,是发面烙出来的,加点盐和香葱末一起烙出来,再用平底锅烙出来,软乎乎的真美味!

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小米粥,这是用山西小黄米熬制出来的,粘稠软糯,养胃的很,我和老公的早餐必搭早餐粥,你家吃小米粥吗?

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酸豆角炒卤肉皮,这可是冬天的美味下饭菜,酸豆角是买的,清洗切丁丁,在切几个酸辣椒,也切丁丁,再把卤好的肉皮,也切丁丁,热锅冷油,下姜末和酸辣椒丁,炒出酸辣味。

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在下酸豆角也一起炒出酸香味,在下肉皮丁丁,一起大火翻炒出来,多翻炒几下,一定要炒出酸辣酸香味,再把肉皮炒出肉香味出油脂,加点生抽炒出酱香味,加点鸡精和花椒粉,多翻炒几下出锅了!

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看看这盘冬天下饭菜,搭配米饭或者夹着馍馍吃,那可是开胃美味极了!你家冬天吃酸豆角吗?

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爆炒上海青,这可是冬季美味的家常菜,只要大火爆炒出来,就是鲜美可口的家常菜了,绿油油的菜上桌,带着淡淡的甜味,吃起来太鲜美了!

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看看这是我家晚餐,五种搭配,有主食,也有汤汤水水的小米粥,还有爆炒的上海青,更有酸豆角炒肉皮,更有香葱烙饼,这样的搭配,你家吃过吗?

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