真海南椰子鸡 终于等到了
真不用多说，真正的椰子鸡
你吃第一口就知道，一整个清甜回甘
你看哈鸡肉和鸡肉之间是完全不一样的
市面上一些其他的鸡肉是惨白惨白或者是白中带灰
而咱们这次的鸡是正宗的纯种文昌鸡，它是淡淡的玫瑰色，或者是淡淡的粉色，肉你捏起来是很有劲儿的
海南鸡是分等级的，110天入门版，140天中档，180天肉的品级最好。
咱的两款海南鸡选的都是180天的！
这个阶段的鸡：肉香完整 肉有弹性、有香气、越嚼越香+久煮不柴+汤能喝出层次
一个是纯种文昌鸡（海南名鸡）：
皮下脂肪薄而均匀呈淡黄色不油腻、紧实细腻，切面有光泽，呈粉红色。
皮脆肉滑，肉香馥郁，骨酥可嚼，无腥味。汤清甜，浮油少，冷却后胶质丰富。
一个是海南鸡里的走地鸡：
脂肪适中，颜色偏黄。肉质紧实，纤维较粗。
肉味较浓，但口感可能偏柴，骨头较硬，汤色微黄，味道浓郁。
给你们看看这个是4人份的椰子鸡里面都有什么呢❓
主料： 180天海南文昌鸡/散养走地鸡（900g）杀好洗好切好
汤底： 2斤原味椰子水 + 50g醇香椰肉
配菜： 脆爽珍珠马蹄（50g）
蘸料： 灵魂配齐（沙姜碎+小米椒55g、专用调味汁112g、青金桔4颗）
保姆级懒人包，只要你家有锅有火，进家门20分钟内热气腾腾上桌
不会做饭的也不用担心搞不定，亲戚突袭，也能变厨神
没有乱七八糟的添加，所以汤是清澈的，不浑、不油。
巨快手，食材一倒一煮十分钟一大锅，清澈的汤飘出椰子的甜香甜香，没有丝毫油腻腥气，只有
椰子的清甜 + 鸡肉的鲜 + 一点点自然的回甘
真正懒人友好，会烧开水就能做
1️⃣椰子水 + 椰子肉倒进锅里煮开
2️⃣下鸡肉和马蹄
3️⃣再煮5分钟
不需要炒、不需要控火、不需要任何技术
这一整箱下来花不到店里 1/3 的钱
食材全是原切，不是拼接
全程冷链运输，外层保温箱+冰袋+保温袋，收到时依旧“冻感十足”
顺丰冷运发货，48小时内出库。
贮存方法： -18℃以下冷冻保存
食品安全场的贵猪肉，她来测评，她来拍~
崔姐要是能帮我把每个月食品安全场的米面粮油肉奶蛋都拍了内行人视角的测评，那可帮我大忙了
这次选出来的有两款
“猪届熊mao级”两头乌
“体育生级”雪岭跑山黑猪
一句话总结区别
两头乌是软糯脂香
脂肪纹路均匀，越咀嚼越香
(0抗生素、0激素、0有害重金属、0促长剂)给孩子吃的土猪肉
雪岭跑山黑猪是紧实弹韧
300天慢养 肉质紧实 胶质丰富
喜欢吃紧实，弹嫩口感的
先说一下
雪岭跑山黑猪
猪中体育生，紧致感之王
看看
全！身！腱！子！肉！
那种紧实感，就跟健身房里天天打卡的那种小伙子一样。
不是胖，是结实。
不是腻，是有力量的那种肉
是几乎野外半自由训练营，真的是在山里跑出来的肉
300天慢养 肉质紧实 胶质丰富
喜欢吃紧实，弹嫩口感的
生长环境：
高山林间散养，每天在山坡上自由奔跑，运动量远超你的想象。
这样的生活节奏，养出的不是肥肉，是
真正的肌肉型猪肉
它的紧致，是跑出来的
吃的饲料：
青草、谷物、南瓜、红薯等熟食化喂养。
出栏时间：
10–12个月自然成熟，拒绝激素、拒绝催肥
肉质特点：
紧实弹韧、肌肉线条清晰，是“全身腱子肉”
紧，但不柴
弹，但不硬
因为得300多天，慢养出来的是胶质
炖它的时候你会看到那种黏而不腻的透明胶原，不是糊，是润。
是运动猪才有的那种结构胶感
300天慢养 肉质紧实 胶质丰富
喜欢吃紧实，弹嫩口感的
汁多耐嚼：
IMF含量高达5-8%，锁汁能力极强，越嚼越香。
而且口感更加紧致，
这是一种
有结构、有层次、有回响
的吃肉体验。
营养含量：
蛋白质含量比普通猪高50%，总脂肪却只有¼。
不饱和脂肪酸占比达12.3%，钙和锌含量是普通猪1.5倍。
雪岭跑山猪，是五拒标准，0 抗生素、0 激素、0 有害菌、0 农残，连饲料都不许掺假，还是双有机认证。
饲料、土地、水源、空气、养殖流程，一项不达标就不过。
紧、弹、耐嚼、汁多
300天慢养 肉质紧实 胶质丰富
喜欢吃紧实，弹嫩口感的
再来说说
猪届贵族：两头乌
生长环境：北纬30°黄金畜牧带，住“星级别墅”，享阳光山泉，慢悠悠度过365天。
两头乌不是关在黑屋子里流水线生存的猪
是猪界别墅区住户
一猪一编码，独栋通风房
阳光、空间、活动区，每天慢悠悠晒太阳，吃的干净、动得多、休息足
你能想象一头猪躺在地上晒太阳像贵妇吗？
就是这个画面。
于是，它的脂肪长成了，不是堵血管的那种，而是不饱和脂肪酸多、对身体友好的那种脂肪
煎它、炒它、炖它的时候，油不是从表面炸出来的，
是慢慢呼吸出来的香。
你不用放油，不用放很多盐，不用放酱油。
说白了，这种肉天生帮你控脂、控盐，就是三高的死对头。
脂肪纹路均匀，越咀嚼越香
(0抗生素、0激素、0有害重金属、0促长剂)给孩子吃的土猪肉
生长周期：
两头乌：约12个月，生长到约160斤
普通猪：5个月左右，生长到240斤
出栏速度：
两头乌：1个月长10斤，365天养足一年完整走过四季
普通猪：1个月长40斤4个月即可出栏（催生）
整块肉拿在手里，你会感受到它的密度和韧性，肌纤维紧致而柔软
色泽透亮，微微带着光泽。
这种状态不是任何快捷养殖能达到的，它是时间和自然累积的结果。
每一头两头乌猪都是慢慢长大、慢慢积累力量的产物，
它的稀缺性不仅仅体现在数量
吃的饲料：精粮+天然食材（大豆、玉米、草粉、茶叶、酒糟）。
肉质特点：软糯Q弹：肌纤维更细更软，肌间脂肪是普通猪2倍，入口即化。
脂肪纹路均匀，越咀嚼越香
(0抗生素、0激素、0有害重金属、0促长剂)给孩子吃的土猪肉
自带鲜味：肌苷酸（鲜味来源）高出普通猪30%，像在吃“天然浓缩高汤”。
所以你煎它、炖它会发现
不柴、不散、不出白水、汁水还多、香味不用调味就能撑起来
你吃第一口就能感受到那种
肉汁在嘴里慢慢往外涌的感觉。
营养含量：
肌红蛋白高出40%，肉色深红。
不饱和脂肪酸含量高，对心血管和大脑发育友好。
总的来讲：
追求极致软糯、入口即化、脂香浓郁
选两头乌，适合红烧、炖肉，品尝时间的醇厚
脂肪纹路均匀，越咀嚼越香
(0抗生素、0激素、0有害重金属、0促长剂)给孩子吃的土猪肉
追求紧实口感、嚼劲十足、肉感爆棚
选雪岭跑山黑猪，适合快炒、烤肉，感受运动的活力
300天慢养 肉质紧实 胶质丰富
喜欢吃紧实，弹嫩口感的
金奖黄油老母鸡
正宗土鸡里的性价比天花板
1、金奖黄油老母鸡，鸡种：肥西老母鸡
2、就是上次金奖黄油初生蛋的鸡妈妈
很多老业主都是吃了上个月的土鸡蛋很喜欢，才来要同款土鸡
3、 鸡油是黄的 鸡肉是紧的 鸡皮是薄皮轻脂
4、现在下单，马上去杀鸡，杀完净膛回填真空冷链，72小时内发货
5、强烈建议选 三代无抗！
一代无抗的不够安全，且有一点腥
三代无抗的口感好
6、 双11 109一只 咱家99到手3只
油脂金黄透亮，漂浮在汤面，而不是浑浊的浮沫
油脂金黄，油润透亮
肉质紧实，汤鲜味美。
买个普通的鸡也得三四十块钱
这次：
两只正宗的肥西林间散养
老母鸡 含冷链运输费
400天谷饲慢养
0抗生素 0农药 0激素 0重金属
发货72小时内新鲜宰杀
三代无抗的只要99.9元到手3只
（金奖黄油老母鸡2只+赠童子鸡1只）
这次呢，除了性价比拉满的鸡，还帮你们又找到一款大人小孩老人，人均营养值拉满的高性价比乌鸡蛋
产量是普通鸡的1/3，精华是普通鸡的3倍！
泰和乌鸡的散养方式、生态链天然干净，根本不可能在短周期内靠抗生素保产能
所以本身它的安全等级，就比普通蛋高得多。
无激素、无重金属、无药残、无农残、无促产剂。
可以说是真正意义上的干净蛋 ↓
经典返场，人气TOP榜
1️⃣金奖老母鸡｜复购极高
金奖老母鸡 2位数到手三只，平均单只到手33.3
口感鲜美，营养满分，是家庭必囤的复购王。
2️⃣精挑细选无抗全家蛋
海里特供绿皇后 三代无抗 全家精选蛋
早餐、烘焙都能轻松驾驭。
3️⃣断骨连经现杀锁鲜土猪肉
二头乌 熊猫肉 极速锁鲜
肉质紧实、鲜香浓郁，每一口都是刚宰的新鲜口感
4️⃣脆虾｜复购最高，超越鸡肉
7斤虾才有1斤脆虾 无防腐剂 无香精 无色素
天然脆嫩，口感爆表
5️⃣椰子水｜复购前三
100%鲜萃粉红椰子水 纯天然 不加糖 0香精0色素
喝一口，清爽自然又解渴
6️⃣手作慢点手工酥
灵魂馅料 金钻凤梨 黄金酸甜比 明亮而自然的甜润感
香气明亮自然，每一口都满满幸福感
7️⃣活蟹手拆蟹粉+秃黄油
24小时极速秒发 口感丰腴 秃黄油
秃黄油香浓鲜美，是蟹粉爱好者的必囤款。
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