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最近朋友圈里,最热闹的话题除了冷空气,恐怕就是车厘子了。往年这个时候,大家讨论的还是“车厘子价格太贵,今年又实现不了车厘子自由了”,可今年画风突变——“车厘子价格腰斩!”“超市里车厘子比草莓还便宜!”“今年终于能放开吃了!”

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这样的声音不绝于耳。但在这场看似全民狂欢的“车厘子盛宴”背后,真的所有人都能笑着分享这份甜蜜吗?

50万吨车厘子涌入,价格真的“跳水”了?

先来看一组硬核数据。

根据智利驻华商务处官方信息,智利正在为2025/26产季准备约65.5万吨的车厘子,这个数字相当于1.31亿箱。而更惊人的是,其中超过90%都将出口到中国市场。简单算一下,这意味着将有超过50万吨的智利车厘子漂洋过海来到中国人的餐桌。

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上海辉展果蔬市场,这个华东地区最大的进口水果批发市场,早在12月15日就发布通知预警:今年车厘子交易规模将创历史纪录,预计进入市场的车厘子将突破1万柜。

量上去了,价格自然下来了。

专业买手透露,今年12月车厘子批发价比去年同期低了15%-25%。零售端虽然降幅略小,但也普遍低于去年。

如果你最近逛过超市或水果店,一定会被车厘子的价格惊到。在上海,3J级别的车厘子从11月中旬的160元/公斤直接腰斩到90元/公斤。超市里,2.5公斤装的2J车厘子低至148元一盒,3J的也只要178元。而在一个月前,同样的产品分别要卖到188元和228元。

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从“按颗买”到“按箱囤”,车厘子似乎一夜之间摘下了“水果贵族”的帽子,走进了寻常百姓家。

批发商的笑与泪,一场没有赢家的价格战?

面对如此“亲民”的价格,消费者自然是乐开了花。但你可能不知道,在这场价格狂欢中,有人正躲在角落里偷偷抹泪。

“多数批发商总体比去年更不赚钱。” 专业买手这句话,揭开了这场盛宴的另一面。

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为什么车厘子多了,价格低了,批发商反而赚得更少了?

第一,表面繁荣下的利润挤压。

今年的车厘子市场就像一个巨大的漏斗——顶端涌入前所未有的巨量货源,底端的零售价格又被电商平台、连锁超市的补贴大战不断拉低。夹在中间的批发商,既要面对上游固定的成本压力,又要应对下游不断被压缩的利润空间。

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海运成本下降约10%-20%,但批发价降幅却达到15%-25%。这中间的差额,就是批发商不得不“吞下”的利润损失。

第二,“量增利减”的残酷现实。

“走量也抵不过毛利下滑”,这是当下许多批发商最真实的写照。特别是对中小批发商而言,他们既没有头部企业的规模优势,也缺乏强大的品控能力和渠道掌控力。面对巨大的囤货风险和损耗压力,他们只能硬着头皮参与这场“看谁撑得久”的消耗战。

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第三,渠道变革下的生存危机。

电商平台的补贴大战、连锁超市的提前备货策略,都在改变传统的车厘子销售链条。当消费者习惯了“补贴价”,谁还会接受正常的市场价?当大型渠道商能够通过规模优势拿到更低的价格,中小批发商的生存空间又在哪儿?

这场看似让利于民的“价格战”,实际上正在重塑整个行业的生态格局。头部企业或许能凭借规模效应勉强维持,但大量中小批发商,正面临“不跟是等死,跟是找死”的两难境地。

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车厘子自由的代价是什么?

当我们为“车厘子自由”欢呼时,或许也该冷静思考几个问题:

第一,这种“自由”可持续吗?

智利车厘子产量创纪录,很大程度得益于今年理想的气候条件。但气候不会年年如此“配合”。一旦产量回归正常,价格会不会报复性反弹?我们现在享受的低价,是不是透支了未来的消费预期?

第二,谁在为低价买单?

表面看,是智利果农用增产换市场,是中国批发商用利润换销量。但更深层次,这种依靠单一国家、单一品种的集中供应模式,本身就蕴含着巨大风险。当中国消费者的“车厘子自由”过度依赖半个地球外的一片果园,这种“自由”真的牢靠吗?

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第三,国产水果的机会在哪?

智利车厘子的大量涌入,无疑会冲击国内樱桃等类似水果的市场。当消费者习惯了冬季也能吃到高品质的“车厘子”,国产反季节水果该如何应对?是正面竞争,还是错位发展?

第四,我们真的需要这么多车厘子吗?

当一种水果从节日礼品变成日常消费品,从稀缺享受变成普遍供给,它的“社交属性”“礼品属性”也在相应减弱。车厘子之所以能卖出高价,除了口感,还有它“轻奢”“体面”的附加价值。当这些光环褪去,车厘子还是那个“水果之王”吗?

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甜蜜背后的冷思考

超过50万吨车厘子涌入中国,这不仅是数字的刷新,更是中国消费市场的一个缩影。

它反映了中国消费者购买力的提升,也暴露了农产品供应链的脆弱;它带来了短期的价格红利,也可能埋下长期的市场隐患;它让消费者实现了“车厘子自由”,却也让许多从业者陷入了“生存困境”。

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真正的市场健康,不应该是“狂欢”与“寒冬”的极端交替,而应该是生产者有合理利润、消费者有合理价格、产业链各个环节都能可持续发展的平衡状态。

当我们下次拿起一颗深红发亮的车厘子时,除了品尝它的甜蜜,或许也可以想一想:这颗漂洋过海而来的果实背后,是怎样复杂的经济链条?我们期待的车厘子自由,是昙花一现的促销狂欢,还是可持续的消费升级?

你对今年的“车厘子自由”有什么感受?你觉得这种低价趋势会持续下去吗?欢迎在评论区分享你的看法!#超50万吨车厘子涌入中国#​

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