（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#近日食品新鲜事##肉宝王到底是什么# 近日，16岁深圳烤鸡少年小陈被曝使用“肉宝王”调味，引发网民对食品安全的担忧。“肉宝王”到底是一款什么调料？12月23日，@封面新闻 记者在电商平台看到，“肉宝王”是一款复合调味料，500克规格的售价为70元左右，主要成分为麦芽糊精、淀粉、食用盐、味精、食品添加剂（诱惑红铝色淀、食品用香精）。李先生从事餐饮复合调味酱料行业多年，对于网民的担忧，他表示“肉宝王”是一款非常普通的复合调味料，在餐饮行业使用已有二十多年。“它类似鸡精，只是比鸡精鲜味、香味足一点，功能性稍强一点，大家不必焦虑，只要适量添加使用，对身体健康是没有影响的。”#专家建议尽量少用或不用肉宝王#