今年风土大会上,我们举办了一场探索勃艮第全新一级园:普伊富赛Pouilly-Fuissé名家庄主大师班;其中「高缇耶酒庄 Domaine Cordier」,堪称这场大师班的明星,回来没多久就收到超多酒友私信找这家庄的酒!

作为Fuissé村的精英酒庄、生物动力法名家,自1945年发展至今已经拥有31.5公顷葡萄园,多达120个克里玛,其中更拥有Les Vignes Blanches、Vers Cras等4块已经荣升一级园的精彩略地,是Fuissé村出了名的大地主。虽然酒标较为低调,品鉴下来酒却是出人意料的好喝!✨

酒庄目前由家族第三代传人Christophe Cordier掌管,他拥有超过40个年份的酿造经验。从2018年起全面推行有机与生物动力法,并在2024年正式获得法国有机认证(AB)与德米特(Demeter)双认证。葡萄园的管理细致到“手工编织藤蔓”,以此优化果实平衡,让葡萄藤能更好地感知和适应环境。

目前,酒庄出品超过25款佳酿:单一地块、老藤村级以及5款代表性的普伊富赛一级园霞多丽,款款个性十足,酒风浓缩、香气开放,明显的矿物质气息,更是常年被Allen Meadows打出高分、点亮小红心❤。

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