红色的雪人Logo在好莱坞星光大道的霓虹中亮起时,蜜雪冰城的“雪王”完成了它在北美的首次空降。这家紧邻中国剧院的门店尚未正式营业,街头快闪的雪王人偶就已收获了满场欢呼,只是少有人注意到,这个圆滚滚的卡通形象在洛杉矶人群中,竟显得格外“匀称”——毕竟在这里,近半数成年人深陷肥胖困扰,高糖饮食早已是刻在日常里的习惯。
雪王的本土化攻略,从一杯饮品的糖度开始。当国内消费者还在为全糖与半糖纠结时,洛杉矶门店的菜单上已悄然出现了120%、150%、200%的“死亡甜度阶梯”。这并非盲目试探,而是精准洞察后的靶向出击:美国疾控中心的数据早已显示,半数美国成年人每日都会摄入含糖饮料,男性日均摄入的糖分热量更是高达179千卡。对他们而言,国内的全糖不过是微甜,唯有极致的甜感才能唤醒味蕾。
200%糖度的柠檬水成了最火的挑战单品。半杯糖浆与半杯饮品的碰撞,让这杯饮料成了“甜蜜炸弹”,网友调侃“低血糖喝一口,能从洛杉矶正步走到纽约时代广场”。但美国消费者非但不怵,反而纷纷带着相机打卡,将喝高糖饮品的视频发上TikTok,相关话题迅速发酵。
试运营期间,饭团外卖平台的3.99美元双人套餐(两杯饮品+一份冰淇淋)销量破百,新用户优惠后最低仅需1.17美元,亲民定价叠加极致甜感,让这家海外首店迅速站稳脚跟。唱主题曲免费领冰淇淋的经典活动,更让华人留学生直呼“梦回国内”,两种文化的消费需求在此达成奇妙共鸣。
雪王在洛杉矶的高歌猛进,让远在纽约的瑞幸感到了熟悉的压力。不久前,瑞幸刚在纽约第六大道和百老汇街开出两家门店,其中一家与星巴克仅隔百米,用1.99美元的优惠咖啡和“线上点单+到店自取”的高效模式,在曼哈顿的晚高峰创下满座纪录,而隔壁的星巴克却门可罗雀。彼时的瑞幸,正带着在国内超越星巴克的底气,试图在540亿美元规模的美国咖啡市场分一杯羹,甚至在门店编号上用“00002”暗示全球化的雄心。
可瑞幸没料到,真正的对手不是深耕美国市场数十年的星巴克,而是紧随其后的老熟人。当雪王在洛杉矶站稳脚跟的消息传来,就像一场跨越海岸的呼应——当年在国内街头巷尾的竞争,如今复刻到了海外战场。瑞幸为美国市场调整了定价与格调,放弃了国内的低价策略,试图用中高端定位突围,却仍要面对蜜雪冰城“性价比+本土化”的组合拳。毕竟在美国“M型消费”趋势下,SHEIN和Temu的成功早已证明,性价比仍是打动年轻消费者的关键。
雪王的到来,让美国的中式饮品市场竞争彻底升温。这家已在海外布局4700家门店的茶饮巨头,选择洛杉矶作为美洲首站,绝非偶然——这里的文旅人流与留学生群体,既是天然的消费基础,也是文化传播的窗口。而瑞幸仍在探索适应美国市场的节奏,从新加坡市场的亏损收窄到美国供应链的筹备,每一步都走得谨慎。如今雪王已在筹备更多美国新店,巴西、墨西哥的门店也在推进中,这场跨国界的“甜咸对决”才刚刚开始。
当雪王的红色招牌与瑞幸的蓝色标识相继出现在美国街头,背后是中国新消费品牌全球化的集体尝试。雪王用200%的糖度适配本土口味,瑞幸用数字化模式挑战咖啡巨头,不同的路径却朝着同一个目标:让中式饮品在海外市场扎根。洛杉矶的甜香与纽约的咖啡香交织,这场没有硝烟的战争,终究是本土化智慧与全球化野心的较量。
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