这里没有高深的术语,只有能落地的中医智慧
老朋友一看题目就知道我要说什么,新朋友可能也听说过,它就是八珍粉,这几年非常火的一个食方。
创立这个方子的人叫陈实功,明朝人,后世尊称其为外科圣手,虽然是外科医家,却一直秉承“治外必本于内”的思想,身体表面或局部的病症大多要靠内养,尤其是对脾胃的调养。
八珍粉的作用就是“培养脾胃”,脾胃一衰,就无法吸收营养,化生气血,陈实功最早就是用它帮助身体虚的人,解决病后、伤后、术后恢复慢的问题。所以从一开始,它的设计目标就是增强体质,一是病后恢复快,二是不易生病,让身体自有的两大系统,修复系统和免疫系统,变得强大。
八珍粉的组方不是固定的,可以根据身体情况进行调整,传统的八珍粉主要由以下八种食材组成:党参、白扁豆、白术各30克,茯苓、山药、薏苡仁、莲子肉、芡实各50克,可以按比例酌加,用料理机打成细粉。
八种食材紧紧围绕着脾胃这个核心来展开。
党参富含滋补力,可以补气,给脾胃运化提供动力,同时还能生津,性质温润、平和,不易助火生热。
白术健脾,帮助修复、增强脾胃功能,脾虚就会生湿,湿气是脾胃运化的重要阻力,白术性温而燥,能像烘干机一样,把脾虚产生的湿气燥化。
茯苓、薏苡仁、白扁豆增强健脾利湿的作用,健脾是补其不足,利湿是泻其有余,同步进行,让脾胃能够接受、运化这些补益之力,并为湿气打通出路,把多余的湿气排出去,彻底解决脾虚导致的湿的问题。
山药、莲子、芡实平补脾胃,让脾胃拥有充足的能量。还能起到固摄的作用,帮助解决漏泄的问题,也就是精华流失、不固守,像慢性腹泻、小便频多等。
八珍粉的好处,陈实功用了四个字来概括:“妙难尽诉。”太多了,难以一一说完啊。
这里简单总结了一下,基本上以下人群都适合。
脾虚湿盛,需要日常保养的人;饮食不规律,消化不良的人;气血生化不足,面色萎黄,精力不济的人;体质虚弱,经常生病的人;病后、术后元气难以恢复的人;长期便溏,甚至腹泻的人。
整个方子有补有消,很是平和,它不是药,没有药物的偏性,可以当作早餐或者两餐之间的加餐,一次10克、20克,用沸水冲调成糊状,经常食用,日久必见其功。
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