温和调整下的市场过渡智慧。
今日，贵州珍酒销售有限公司正式发布通知，宣布其战略大单品“大珍2020真实年份”将于2025年12月31日停产，并在2026年1月31日上市新一代产品“大珍2021真实年份”。
此次迭代并非简单换装，而是涉及酒体、包装及价格体系的系统性升级。为确保市场平稳过渡，珍酒同步公布了阶段性调价政策：2026年1月10日起，“大珍2020”开票价每瓶上调10元，执行至2026年3月31日。
根据珍酒官方信息，“大珍2021”在两大核心维度完成升级：
酒体层面，通过优化轮次酒勾调比例、增加酱香基酒用量，实现香气更丰盈、口感更顺滑的品质提升。此举延续了珍酒对“真实年份”的承诺——坚持使用5年基酒酿造，确保了产品品质的基准线与可追溯性。
包装层面，瓶体采用升级玻璃工艺，提升透光澄澈度与手持温润感，从视觉与触觉上强化高端酱酒的消费体验。
值得关注的是，“大珍”系列产品后缀数字（如2020、2021）明确指代酒体基酒的酿造年份。这一清晰标识，为产品建立了“一年一版”的序列化认知，使其在高端酱酒市场中形成独特的产品语言与信任体系。
此次珍酒在过渡期实施的调价策略，展现出企业对渠道秩序与品牌价值的谨慎维护。
调价幅度克制（约2-3%），且限于2026年1月10日至3月31日这一特定窗口期。分析认为此举主要目的有三：一是加速渠道内“大珍2020”库存的良性去化；二是为新品“大珍2021”的价值定位做好铺垫；三是向市场传递价格体系稳健的信号，避免新旧产品切换期的价格紊乱。
同时，近一个月的市场空窗期（2025.12.31停产至2026.1.31新品上市），也为经销商留出了充足的库存调整时间，体现了企业对渠道伙伴的考量。
针对此次产品迭代，建议酒商即日起盘点“大珍2020”库存，制定2026年一季度销售计划。可关注1月10日前的调价窗口，合理调配货源。重点在1月31日前推进老品消化，为新品上市预留资金与仓储空间。
在消费者沟通导向方面，向终端消费者清晰传达“产品迭代升级”而非“简单替代”的概念，强调品质的延续与提升。可借助“真实年份”标识，普及基酒年份与产品品质的关联，提升消费认知。有条件者可组织小型品鉴对比，直观呈现升级细节。
珍酒“大珍”系列坚持“每年推出基于5年基酒的真实年份产品”，这不仅是产品策略，更是品牌长期主义的体现。通过建立清晰、可追溯的产品年份序列，珍酒正在塑造高端酱酒市场中稀缺的“时间信用”体系。这对于注重收藏与投资属性的酱酒消费而言，构成了深层的价值支撑。
对广东及深圳市场而言，这座对产品创新与品质高度敏感的前沿消费城市，此类透明化、序列化的高端产品策略，具有显著的示范意义。它不仅迎合了成熟消费者对“真实价值”的追求，也为酒商提供了可持续经营的高价值单品。
贵州珍酒此次“大珍”产品的系统化迭代，标志着酱酒行业头部企业正从规模扩张迈向精细运营，从产品营销转向价值经营。对于酒商而言，这既是短期销售节奏调整的节点，更是观察行业高端化路径、提升自身服务价值的契机。
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制作：《酒海观潮》
ID丨Wine-observing
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