冬至以后,数九模式开启,能够明显感觉到一天比一天寒冷。尤其是对于女人们来说,对于寒冷的感知要更加敏感。比如在我家里,孩子跟他爸就算是不开暖气也不觉得冷,而对于而言,暖气开得很足,也总是手脚凉飕飕的。所以在寒冷的气候里,女人们要更加重视保养。

冬至虽然是阳气始生的起点,但自然变换是个相对缓慢的过程,自此很长一段时间内,依然是明显的黑夜漫长,白昼短暂。加上雨雪天气时不时就会造访,经常会给人以阴冷之感。寒冷的气候不仅容易着凉,还会削弱我们的抵抗力,给各种生命活动增加考验。而很多女性在寒冬中,总是脸色发白,没有精神,疲乏无力,所以这时候要格外注意。

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冬至后“寒气重”,女人们多吃这4样,补脾胃养气血,增免疫,手脚暖和,气色红润。下面就来跟大家分享4样食物,女人们尤其要经常吃,把身体调整好,温暖舒适过冬,来看看吧~

第1样:黑芝麻

其是非常温润的小种子,每一粒中都蕴含着大大的精华,氨基酸,亚油酸,维E,黑色素,铁,钙,硒等,有助于益气养血,抗氧化,润发养颜,强壮筋骨,保护心血管,缓解虚乏等,女人们一定要懂得吃。

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1、黑芝麻可以有很多的吃法,这里分享一个简单美味的小饼干做法。黑芝麻可以多放些,我这里用了70克。

2、鸡蛋准备2个先打在大碗里,混合玉米油或是黄油50毫升,糖50克可以调整,泡打粉30克,盐1克,喜欢花椒的味道可以加点花椒粉,先将这些材料混合匀。

3、接着往里边加入低筋粉,大约200克,黑芝麻也放进去,用蛋抽开始搅拌,直到可以抱团的状态。

4、在烤盘中垫上吸油纸,将其分成小份,简单搓圆压扁就可以,摆放到吸油纸上,表面刷上蛋黄液、

5、温度调整到170度,上下火一致,二十五分钟左右,可以明显看到里边的变化,其成型,焦黄时就好了。

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第2样:猪蹄

很多女性都喜欢吃,其也是对女人非常好的食物,富含氨基酸,胶原蛋白,以及铁,钙,磷,铜等,有助于补虚强身,促进骨骼健康,补充气血,维持皮肤弹性等。冬天也可以经常炖一锅,解馋又滋补。

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1、这里搭配了大豆一起炖,需要先将其洗好,并且用清水浸泡上,再炖的时候节省时间。

2、一对猪脚,先把外皮清理干净,之后剁开,斩成小块,更方便入味。其要多用清水搓搓,清理掉杂质。

3、先将其倒在大锅里边,淋上料酒,葱姜都多加点,第一次将其煮沸了,继续加热十分钟,之后捞起。

4、重新洗干净后,起锅放油,先在里边丢一把姜片炒到质地焦香,猪蹄倒里边,很快炒到颜色焦黄,调入老抽,丢几个老冰糖,添足热水开炖。

5、一个半钟头后,黄豆倒进去,调些盐,与猪脚拌匀,再炖四十分钟,最后可以把汤汁收一收。

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第3样:鸽子

虽然都属于禽类,但其要比一般的禽类更加滋补,所谓“一鸽胜九鸡”足见其营养之高,富含优质蛋白,氨基酸,B类维生素,铁,锌等,有助于温补气血,补虚养生,增强免疫等。煮汤喝非常简单,温润可口。

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1、搭配菌类一起煮,可以增加汤汁的营养以及鲜美度,这里放了干香菇和虫草菇,二者都提前准备出来。

2、鸽子里里外外收拾好了,直接放到宽水里边,先加点料酒,葱姜,开着锅把水煮沸了,里边的浮沫滤干净后,盖住,调节至小火,咕嘟一个半小时。

3、届时把菌类放进去,丢几个枣一起,再继续炖半小时。最后撒些红枸杞,少量的盐,汤汁调好滋味关火。

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第4样:醪糟

首先来说,糯米本身便属于温补的食材,而经过发酵做成米酒后,营养更丰富。有助于缓解疲劳,补益气血,促进血液循环,润肤养颜,提升免疫等,对女性特别有益。

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1、一个鸡蛋先打到量杯中,补充20毫升的白开水,混合匀了。

2、锅里倒入纯牛奶一盒,一小勺糖,小火慢慢煮到冒泡,届时把蛋液淋进去,几秒钟后,飘起蛋花。

3、把火关掉,加入两大勺米酒,同牛奶蛋花混合匀了,装到大碗里边。搭配上自己喜欢的果干,美味营养的小甜品就做好了,女人们一定爱吃。

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