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“一个还算好看点的番茄就要5块多
太贵了……”
今年秋冬
西红柿价格一直处于高位运行
不少小伙伴最近逛超市发现
一斤西红柿价格
竟然能买两斤蛋
无论是线下商超
还是线上平台
西红柿普遍7—10元一斤
部分品种甚至卖到13元每斤
较往年上涨近1/3
小句查询外卖平台发现
句容大润发超市
每斤番茄的价格在8—14元之间
据了解
当前全国多地西红柿零售价
飙升至7—10元/斤
部分精品价格突破13元/斤
而它的老搭档——
鸡蛋的均价只有3—6元/斤
业内人士表示
近期西红柿价格上涨
主要受天气以及多种因素叠加影响
西红柿价格上涨
年初时，由于供应充足，西红柿价格每斤仅1—2元。夏季北方高温，南方接连遭遇强降雨，致使西红柿延迟上市，同时影响了品质，价格一路上涨至4元/斤。进入11月，不少冬季菜供应产区遭受冻害，12月北方又开始降雪，采收率低，交通受阻，西红柿供应更加捉襟见肘，价格持续攀升。
另一方面，市场对于西红柿的需求却在升温，加之消费者对于沙瓤、自然熟等优质品种的偏好，推动高端西红柿价格持续走高，种植户惜售心理进一步加剧，不少人选择冷库暂存等待更高价格。山东一位从业者表示，由于西红柿前期价格涨得太高，这两天稍稍有些掉价，但从产地来看，是真的没货，且随着元旦、春节来临，市场需求还会上升，预计短期内价格仍将维持在高位。
有专家指出，当前蔬菜供应偏紧属于阶段性现象，待后期天气转好，前期受低温影响推迟上市的蔬菜批次将在未来1—2个月内集中入市，届时，供应紧缺的局面或将得到缓解。
你喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？
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内容来源 | 都市快报、东方网、淘宝闪购等
编辑 | 张萌萌
校对 | 许鹏锋
审核 | 刘亚
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