打开网易新闻 查看精彩图片
你们还记得饭饭分享过这个油面筋吗?
当时好多小伙伴交作业说,味道超级好。
忘记的小伙伴可以点击下饭图片复习▼
现在饭饭又get到了它的新做法,油面筋灌蛋。
这是我被我小侄女他们夸爆的一道菜,多汁鲜嫩,外韧里面软,而且营养丰富,一口一个, 超级过瘾。
打开网易新闻 查看精彩图片
把鸡蛋灌入油面筋里面,用番茄汁咕嘟 一下,好看又好吃。
里面是软duangduang的布丁质感,表皮吸汁又好吃,太绝了!
打开网易新闻 查看精彩图片
这油面筋灌蛋,我没开玩笑,上桌就被抢光~
一个接一个开胃又下饭,好吃完全停不下来!
打开网易新闻 查看精彩图片
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
油面筋 鸡蛋 葱蒜 西红柿 香菜
打开网易新闻 查看精彩图片
盐 白糖 生抽
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
碗里面打入四颗鸡蛋 加少许盐 倒入蛋液一半的水
打开网易新闻 查看精彩图片
搅拌均匀后
打开网易新闻 查看精彩图片
把蛋液灌入油面筋里 七八分满即可
打开网易新闻 查看精彩图片
全都灌好以后 先上锅蒸十分钟
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
另起锅把葱蒜炒香 倒入西红柿丁 放一点点盐更容易炒出汤汁
打开网易新闻 查看精彩图片
炒出汤汁后放白糖 生抽 给它煮开
打开网易新闻 查看精彩图片
油面筋蒸好以后转到锅里 它是有韧性的不用担心会破掉,盖上盖子咕嘟个五六分钟
打开网易新闻 查看精彩图片
出锅前撒一点香菜点缀一下
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
软糯的油面筋包裹着鲜嫩的鸡蛋 搭配着番茄的汤汁
打开网易新闻 查看精彩图片
一口咬下去真的绝了 只要吃过一次啊就忘不掉,你也快点收藏做起来吧
想要get饭饭同款油面筋
可以点击下图购买
热门跟贴