近日,招远市民@蔚蓝天空5510 晒出的一组老手帕,像一把温柔的钥匙,打开了招远人尘封的记忆闸门。那些印着熟悉饭店名字的白色棉质手帕,带着八九十年代的烟火气,从泛黄的时光里走来,诉说着属于招远的餐饮往事与时代变迁。
视频来源:蔚蓝海岸5510
对于老招远人来说,八九十年代的饭店餐桌,总少不了一方折叠成花的白色手帕。它们被精心插在玻璃杯里,既是饭店的体面,也是彼时最朴素的餐具配饰。
那时候,稍微有点规模的饭店都少不了这物件——位于招城镇张华的金三角酒店,1994年开业时便凭着精致的餐品和这方手帕积攒了超高人气,后来虽变更过经营场所,终究还是淡出了人们的视野;迎宾路50号的供销社宾馆,1992年成立后便成为不少招远人宴请宾客的首选,手帕上印着的地址和电话,曾是许多家庭订餐的重要凭证,如今这家集体所有制宾馆早已注销,只留手帕上的名字诉说过往。
那时候的手帕,虽少了些精致美感,却藏着最实用的心思。饭店把名称、地址、联系电话印在上面,是最直接的广告。吃过的饭店多了,家里的抽屉就成了手帕收藏馆,金昶饭庄、金昌盛大酒店、萬佳食府、小蒙羊、雾云山宾馆……一方方手帕上的名字,串联起招远人走亲访友、宴请欢聚的足迹。有需要订餐时,翻出对应的手帕就能拨通电话,便捷又安心。
关于这方手帕的用法,每个招远人都有自己的回忆。有人吃完饭随手折好揣进兜里,当成日常擦手的工具;有人讲究些,展开铺在桌沿防油污,或是插在西装口袋里当装饰;也有实在人觉得占地方,上菜前就跟服务员说不要手绢了。更有充满生活智慧的招远主妇,把几块废旧手帕缝在一起做成笼布,或是在扯布做裤子时,剪下手帕当口袋内衬,结实又省钱。这些细碎的日常,藏着老一辈招远人的勤俭与巧思。
“玩这些的饭店基本都黄了。”网友一句调侃,道出了行业变迁。
时光流转,时代的浪潮推着生活不断向前。随着招远人的生活水平日渐提高,节奏也慢慢加快,一次性湿巾凭借便捷、卫生的优势,取代了棉质手帕出现在餐桌之上。那些曾经发过手帕的老饭店,大多也没能熬过时代的变迁,金三角酒店、供销社宾馆、滨海度假村、锦绣大酒店……它们的名字渐渐从招远的餐饮版图上消失,只在这方手帕上留下浅浅的印记。而手帕本身,也从人人必备的日用品,慢慢淡出了生活,只在少数怀旧之人的抽屉里,静静诉说着过往。
如今再看@蔚蓝天空5510 晒出的这组手帕,上面的字迹或许已经泛黄,边角也可能有些磨损,但每一个名字都承载着一段记忆——是一家人在辛庄海鲜大酒店聚餐的热闹,是和朋友在天河抽鱼娱乐城小聚的欢愉,是在张星镇界河酒楼送别亲友的不舍。这方小小的手帕,不仅是招远餐饮行业发展的缩影,更是一代人的青春注脚,是生活从朴素到精致、从缓慢到快捷的时代见证。
或许你家的老抽屉里,也藏着这样一方招远老饭店的手帕?它印着哪个饭店的名字?又藏着你怎样的故事?欢迎在评论区分享,一起打捞那些藏在手帕里的招远旧时光。
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