若问什么是
全球潮汕人
共同的情感密码
答案
或许就藏在
一道道潮汕菜里
12月26日-28日
2025华侨华人博览会暨世界潮汕菜大会
在汕头国际会展中心举办
汕头拥有深厚的侨乡底蕴
和丰富的华侨资源
这场华侨华人博览会
全面诠释了
汕头经济特区夯实产业根基
汇聚全球侨智、深化开放合作的坚实成果
以及落实中央支持政策
构筑“四梁八柱”
打造国际商贸新平台
国际产业投资新载体
国际合作开放新高地
国际人文交融新范式
这既是对汕头过去五年
“侨”文章实践成果的回顾
更是面向未来
携手全球1500万潮籍乡亲
与各界友人共绘新蓝图的崭新起点
为何选择潮汕菜作为
首届华侨华人博览会的主题
这背后，又蕴藏着怎样的深意呢？
它是刻在潮人基因里的“乡愁密码”
对遍布世界的1500万潮汕籍乡亲而言
潮汕菜不仅是食物
更是“妈妈的味道”
是植根于记忆深处的文化印记
一粥一菜、一节一俗、一宴一礼
编织起连接华侨与原乡
佳肴与产业的双重纽带
用“最浓的妈妈味道”
慰藉海外游子款款乡愁
用“最好的中华料理”
彰显中华文化博大精深
潮汕菜，是最引共鸣的中华美食瑰宝
是海内外潮汕儿女最深情的乡愁滋味
恰如潮汕文化本身——
尊崇本真、精益求精、海纳百川
以潮汕菜为媒
触及的是海外游子最柔软的情感记忆
唤起的是跨越山海的文化认同
让“舌尖上的乡愁”成为
凝聚侨心、联通世界的温暖力量
它是中国走向世界的“独特名片”
潮汕菜自带“出海基因”
历史上，潮汕人乘“红头船”远渡重洋
也将家乡的味道带向世界
如今，我们依托全球潮汕乡亲的“朋友圈”
着力推动“潮菜出海”
让名厨匠技与珍品佳肴联结五洲
透过这扇“美味窗口”
世界不仅能品味汕头的鲜香
更能读懂一个开放包容、创新进取的中国
食无界 家有约
2025华侨华人博览会
正是希望借助这一深入血液的文化符号
连接起散落世界的潮人情感
激活侨乡发展的新动能
也让世界通过味觉
感受汕头的温度、中国的风度
热门跟贴