【导语】年末收官之际,国内生猪市场迎来月末与元旦双重节点共振,猪价自底部快速回升后,进入震荡抬升通道。节日备货需求加持下,短期猪价具备继续上行动力,但需警惕产能后移及出栏分化带来的震荡风险。

猪价已从底部稳步回升,北方主产区全面站稳12元/公斤关口。据上海钢联数据检测12月29日国内外三元生猪出栏均价达12.29元/公斤,较前期低位显著反弹;江苏省、山东省、安徽省等地均价均突破12.50元/公斤,广东省、四川省、浙江省等均价更是升至12.00-12.50元/公斤。自上周五起,毛猪价格连续三天上涨,快速脱离底部区间,此轮回升核心源于阶段性供需错配——前期供应压力逐步消化,南方腌腊、北方灌肠等季节性需求持续释放,带动中大猪走货量提升。

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月末与元旦双重节点下,供需两端博弈加剧但整体利好猪价。供应端,集团场出栏节奏可控,河南头部企业年度出栏目标完成压力小,“跌价缩量、涨价放量”策略稳固价格底部;但散户大体重猪存量偏高,且近十天二次育肥入场动作持续,山东、江苏区域尤为突出,短期支撑猪价的同时,也导致产能后移,未来累库风险隐现。需求端,元旦备货虽不及冬至,但华中、华东地区腌腊需求仍在,屠宰企业开工率升至40.66%,节日备货与冬季消费旺季形成共振为猪价提供支撑。

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短期来看,元旦前后猪价有望延续震荡抬升态势。北方区域或先进入短暂震荡调整,但元旦假期将导致市场供给缩量——企业出票难度增加,养殖场出栏节奏放缓,而节日备货需求仍在,供需僵持格局下,猪价难有大幅回调空间。不过需注意,当前能繁母猪存栏仍高于3900万头合理水平,二次育肥集中入场也将加剧明年上半年供应压力,本轮上涨仍为短期阶段性行情,非周期反转。

对于养殖端而言,当前正是锁定利润的窗口期。旺季掉价对散户伤害较大,且随着近日猪价上涨,养殖户出栏行为分化,头部猪企出栏偏快而散户惜售观望,叠加部分屠宰企业出现退单现象,短期供需博弈将加剧猪价震荡。

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综上,月末与元旦双重共振下,生猪市场供需格局利好猪价震荡抬升,短期价格仍具上行动力。但中长期供应压力尚未根本缓解,产能后移与出栏分化将导致震荡加剧。后续需重点跟踪母猪产能去化、二次育肥出栏节奏及元旦后消费复苏态势,理性把握行情,规避跟风操作风险。

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