乳企集群崛起 陕州奶业兴盛
在三门峡鸿瑞牧业有限公司厂区内，奶牛产奶后在牛垫料上休息。 通讯员 杨 欣摄
在河南省三门峡市陕州区，一头牛串联起一条全产业链。以三门峡程宇奶牛养殖有限公司、三门峡鸿瑞牧业有限公司、三门峡小南塬牧业有限公司为核心的乳企集群加速奔跑，挺起了陕州奶业发展的“产业脊梁”，用科技赋能、循环联动的“组合拳”，打造农户增收的“金钥匙”。
走进位于陕州区西张村镇的三门峡鸿瑞牧业有限公司养殖基地，科技感扑面而来：奶牛踩着柔软垫料走上转盘挤奶机，脖颈间的智能计步器实时闪烁。“你看这数据，每头牛每天走了多少步、产了多少奶、健康状况如何，在云端一目了然。”三门峡鸿瑞牧业有限公司负责人王伟凤指着监控屏介绍，“有了数字化管理，养殖效率直接提升30%，800多头荷斯坦奶牛个个‘状态在线’。”
更令人称道的是三门峡鸿瑞牧业有限公司“变废为宝”的循环魔法。站在2000立方米CSTR厌氧反应器旁，工作人员张洋笑着说：“这些奶牛粪便经处理每年能产出52.8万立方米沼气，够全场用电用热，剩下的沼渣沼液更是上好的肥料，被西张村镇周边苹果园用于施肥。绿色果业有了有机肥料的加持，果农都说‘省钱、增产又增甜’！”
今年随着1万平方米饲草车间、2万吨青贮窖建成投用，三门峡鸿瑞牧业有限公司“三大牧场2500头奶牛+800亩高产饲草田”的产业矩阵愈发稳固。作为中国水电十一局有限公司三隆分公司核心奶源地，三门峡鸿瑞牧业有限公司今年营收突破4000万元，跻身农业农村部奶业高质量发展水平座谈会，成为民营乳企助农的典范。
产业链上的龙头企业，各有“拿手好戏”。在位于甘棠街道七里村的三门峡程宇奶牛养殖有限公司，挤奶车间里，鲜奶顺着管道匀速流动，即将发往济源伊利乳业有限责任公司。“我们900多头奶牛日均产奶20吨，靠着订单经营，这些年从没愁过销路。”三门峡程宇奶牛养殖有限公司负责人闫凤英，这位连续15年担任河南省奶业协会副会长的资深业内专家，说起企业发展满是自豪。
“从2008年成立到现在，我们一直跟着科技走，伊利集团奶牛科学研究院、河南农业大学、陕州区农业农村局的专家常来指导，各大高校的学生们也来实践。就是靠着这份‘专业’，我们才能拿下国家级‘畜禽养殖标准化示范场’、省级‘农业产业化重点龙头企业’这些称号，让‘陕州奶源’的招牌越擦越亮。”闫凤英说。
位于张茅乡白土坡村的三门峡小南塬牧业有限公司则是陕州乳业的“后起之秀”。在牧场的牛舍里，700余头毛色光亮的澳大利亚纯种A2荷斯坦青年奶牛正悠闲进食。“这些‘宝贝’是今年3月引进的，品种稀缺、产奶品质高。”同为三门峡小南塬牧业有限公司负责人的闫凤英高兴地说，“预计明年2月奶牛就能产奶，日产量将达30吨，为陕州优质奶源再添一把力。”
产业兴则百姓富。在张茅乡西坡脑村，种植户秦创新笑着说：“以前种玉米只能卖粮，现在给牧场供青贮，一亩地能多赚好几百元，还不用愁销路。”如今，陕州区乳企集群已带动500余户农户参与饲草种植、物流运输，户均年增收1.2万余元。
2025年，陕州区增添“新动作”——推进6个种养循环项目，加强新型农业经营主体提档升级、新品种引育两个专项行动政策扶持，新增3家区级养殖合作社，让乳业的辐射力持续延伸。
“一头牛”撬动“一条链”，“一条链”振兴“一座城”，陕州区正以乳业为纽带，让产业升级的节奏与乡村振兴的步伐同频共振，奋力绘就农业强、农村美、农民富的生动图景。
本网记者王红权 通讯员 杨 欣
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