齐齐哈尔双百机械制造有限公司成立于2009年，位于东北重工业基地黑龙江省齐齐哈尔市， 凭借独特的优势，使我公司成为一家拥有完全自主知识产权的骨肉分离机专业研发与制造企业。
双百机械自研发制造肉类加工设备以来，在骨肉分离机方面已获得国家专利80余项，国际发明专利10余项（美国、日本、巴西、俄罗斯、加拿大、欧盟等） 项目。 我们完美解决了分离提取过程中因温度升高而导致肉质氧化、肉组织结构破坏严重、肉质缺乏颗粒感等常见问题。
目前，双百系列去骨机已销往世界各地。优质的设备和完善的售后服务体系赢得了数百家企业的一致好评。
产品介绍
双百骨肉分离
双百骨肉分离机专门设计用于家禽，如鸡、火鸡、鸭、鹅、兔、以及鱼，等原料。
带骨原料投入料斗内，料斗底部的螺旋轴旋转将原料带入推进腔，再经过推进腔压力进入分离区，由于肉骨之间的物理特性（硬度差异），肉泥被挤压出精滤筛网，剩余骨渣及碎骨被推送至骨渣排放口排出。使用骨肉分离机提取的机械分离肉可以进一步加工成肉罐制品、调理肉制品、腌腊肉制品、重组肉制品等。为生鲜屠宰行业、肉食品加工行业，以及速冻食品加工等行业提供了高效的生产支持，并帮助其提升产品品质、节约人工和降低原料成本。碎骨可以加工成骨粉或宠物饲料，骨肉分离机非常适合增加带骨原料的附加值，让经济价值最大化。
双百机械目前提供系列骨肉分离机，其产能从200kg/h到20,000kg/h，确保我们能够满足客户对原材料和产品的需求。
设备工作特性：
设计结构简单、操作方便安全
易于清洁和拆装
单机一次加工完成，节约人工，节省空间
产品加工温升低，小于4℃
可加工冷冻和新鲜产品（建议原料最佳分离温度为-2℃~+4℃）
出品率在65%-90%之间（根据材料而定）
设备制造特性：
材质为优质高强度不锈钢，稳定性好，坚固耐用.
设计合理，工艺先进，加工精良.
外观简约大气，线条流畅.
分离肉糜特点：
1、颜色好，可大量添加;
2、骨渣含量低于0.9g/kg （视具体原材料而定），口感好，咀嚼无垫牙感;
3、肉组织结构破坏小，可成片状、丝状、块状，层次好，纤维性强，可提高产品品质;
4、从分离到使用，原料温度可保持在相对更低的温度，机械分离肉不易氧化和滋生细菌，对产品风味和保质期影响小
应用：
机械分离肉可用于肉类食品加工厂、冷冻肉制品加工厂、屠宰加工厂等。骨肉分离机可以用来制作肉酱或肉泥。将骨头和肉分开以获得机械去骨肉，进一步制成香肠、饺子馅、午餐肉、肉丸、培根和肉酱罐头等肉制品。从骨渣排放口出来骨渣可以加工成骨粉、宠物饲料或骨油骨汤等。
绞肉机
特点：
主机架及钣金件均采用优质304不锈钢制作，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。焊接结构件采用热处理工艺，稳定性强。零部件采用高精度数控机床加工，精度高、耐用性好、噪音低、振动小。设计结构合理，操作简单，拆装方便，易于清洁，加工产品范围广。物料经加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，温升小，保鲜效果好。刀具可配备德国进口品牌。
设备局部优点:
料斗:加大形式料斗，填料多，工作效率高，劳动强度低。
防护罩:设计美观，结构合理，防护更安全。
圆锁帽:操作方便，出料流畅。
孔板托架:便于放置孔板、绞刀，使用更方便，防止磕碰、卫生整洁。
按钮控制区:方便操控、防水耐用、指示清晰。
绞肉机工作区:采用欧标设计，刀具选用德国进口品牌，绞肉颗粒完整，均匀性好，减少对脂肪破坏，提高产品品质，增加利用率。（可根据需要选用国产品牌刀具）
鱼肉精滤机
SUNBY 该系列分离机专为鱼类（如鳕鱼、鲢鱼、鲶鱼、金枪鱼等鱼类）的去骨而设计。
产品优势：
• 加工广范围种类的鱼类产品
• 温升最小
• 去骨肉中钙含量低
• 肉质结构破坏小，纤维性更强。
• 灵活的钙或产量调整
• 高产量-生产率在70%-90%之间（取决于原材料和所需产品质量）
• 结构设计简单，操作更轻松、更安全
• 采用优质不锈钢制成，稳定性好，坚固耐用
• 一台机器一次即可完成分离
应用：
骨肉分离机是专门用来给带骨原材料去骨，将骨头和肉分开以获得机械去骨肉（MDM）。通过双百本系列去骨机加工出来的去骨肉可以进一步加工成鱼肉制品如鱼丸、鱼肉饼、鱼肉水饺，鱼肉调理品、鱼肉酱等产品。
3月28-31日，良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会将在武汉客厅·中国文化博览中心隆重举行，齐齐哈尔双百机械制造有限公司展位号：A-C03，将带来多款新品，届时欢迎新老客户朋友莅临展会现场参观交流。
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