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大家最近有追什么剧吗？
饭饭昨晚熬夜看《仙逆》，攒了好几周一次性看完问鼎，好过瘾。
今天起来元气不佳，我决定好好犒劳一下自己。
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做点小牛肉吃吃，牛肉富含优质蛋白质，它的铁质含量较高，能防贫血。
今天做的是，酸笋炒肉牛肉，非常下饭。
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牛肉要想嫩，除了切法讲究，还有个要点就是快。
做的时候一定不要炒老，不然牛肉就会变得柴，难咬。
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按照我的做法炒出来的牛肉特别嫩滑，酸笋脆爽开胃，真的好吃又下饭。
没开玩笑，饭饭真的扎扎实实吃了三碗米饭，难怪朋友来蹭饭总点它。
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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酸笋 牛肉 红薯淀粉 蒜
青红辣椒 辣椒面 大蒜叶
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盐 蚝油 胡椒粉 生抽
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牛肉切成薄片 放盐 蚝油 胡椒粉 红薯淀粉 食用油
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给它抓拌均匀，这样抓出来的牛肉特别的嫩滑
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好吃的关键就是这个酸笋 它是益生菌发酵的 完全不会臭，只有一股浓郁的酸香味
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油烧到最热 下牛肉快速的给它划散 炒至七成熟盛出备用
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这样一包酸笋刚好可以做一道菜 真的很方便
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直接下锅炒出酸香味 再倒入牛肉 放点生抽提鲜 炒上一把大蒜叶
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快速的给它爆炒个二三十秒就可以出锅啦 好吃开胃又下饭
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