常言道:“民以食为天”,而现如今的我们,也确实是在“吃”这方面,做到了极致,不仅是在逢年过节的时候,会被各种美食包围,就算是在平常,大家也绝对不会亏待了自己的嘴,但面对众多美食的诱惑,很多人都会经常一不小心摄入过多,以至于出现各种不适,比如消化不良、腹胀腹痛等。
正常情况下,我们的胃能够容纳大约一到两升的食物,而这些食物会在身体里经过消化运化后,转换成营养物质,进而输送至身体的其他脏腑,可若是吃得太多,食物就会堆积在脾胃里,进而加重脾胃的负担,当食物没有及时被消化时,就会阻碍胃气机的正常运行,进而诱发胃胀、胃痛、胃酸等病症。
不仅如此,脾胃里的气机运行受阻,胃失和降,久而久之,也会在身体里形成痰湿阻滞,所以,人们的在打嗝的时候就会感觉有酸臭味,同时嘴里也总是黏腻腻的,早上醒来时,会感觉腹中胀满,饮食也会出现纳差,容易食欲不振,而且堆积在肠道里的食物不仅会诱发便秘,也有可能会被加强蠕动的肠道快速排出,形成腹泻,泻下臭秽。
那么,大家在生活中要是不小心吃多了,出现了各种不适,究竟该怎么办呢?这3味中医医家常用的中药,或就能帮你解决消化问题。
1.山楂
山楂是中医里消食药的代表,它不仅仅是一种水果,同样还是一味药材,在中药学里,山楂酸甘性温,归入脾胃经和肝经,具有消食化积、行气散瘀的作用,在《本草备要》里就提到过,山楂能够消食健胃,可用于改善肉食积滞、胃脘胀满,凡是出现了因肉食积滞引起的腹胀、嗳气吞酸、腹痛便溏等病症,均可以用这味药材来改善。
现代研究发现,山楂里的有机酸和维生素成分可以提升胃蛋白酶的活性,促进蛋白质的消化和吸收,不过,在运用上也有生熟之分,生山楂善于开胃消食,同时还具有活血化瘀的作用,要是将山楂炒制焦褐色,那便是焦山楂,经过炒制之后的山楂,其消食导滞的作用会加强,而且山楂炒炭也具有消食止泻的作用。
虽说山楂在消食方面具有很好的作用,不过,由于山楂可以促进子宫的收缩,所以,对于孕妇以及月经过多的女性来说,在使用时就需要格外谨慎,以免出现不良情况,而且,山楂毕竟是消食药,所以,对于脾胃虚弱且没有食积的人来说,在平时也不要过量食用。
2.麦芽
现如今有很多餐馆,都会选择用大麦茶来代替一般的茶水招待客人,这主要是因为大麦有着“消食之谷”,的美誉,而且大麦的成熟果实经发芽之后,也是中医里的一味良药——麦芽。
麦芽是中医里消食药的代表,麦芽甘平,同样归入脾胃经和肝经,除了具有消食健胃的作用外,麦芽还具有回乳消胀的功效,麦芽善于促进淀粉性食物的消化,主要用于改善米、面、薯、芋类的食积不化,常常会跟山楂、鸡内金等中药材一同使用。
麦芽也有生熟之分,生麦芽可以健脾和胃、疏肝行气,而炒制的麦芽则能够行气、消食、回乳,所以,正在哺乳期的女性就最好不要随意使用,另外,焦麦芽的消食化滞的能力会更强。
3.神曲
古人用曲多为酿酒,取其酵母发酵之功,古人将面粉、青蒿、杏仁等食物发酵制曲,专供药用,这就是中医里的六神曲,神曲辛甘,主要归入脾胃经,具有消食和胃的能力,神曲最擅长的就是消酒积,在《药性论》里就有提到过,神曲可以化解水谷宿食、癥结积滞,有着健脾益胃的效果。
【本作品由「神希园」原创出品。作者周浅,版权所有,侵权必究】
热门跟贴