朋友们,之前那款绿豆饼下架了,但我找到一款更好吃的手工馅饼,就是鼓浪屿那家拍长队的纯手工馅饼,没有防腐剂,真的很好吃——但收到后要快速吃完。没有添加剂的馅饼,放不了那么久。
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这几年各式各样的机器“流水线”馅饼,不少商家将功夫都花费在了包装上,用工用料上大大缩减,而且不好吃。大家都在卷价格,机器生产代替了手工,降低了品质的要求,但味道不行。
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咱们这款,从选料都是最实在的,完全古法手工制作,不加香精、不添防腐剂,只靠一点白砂糖调出自然的清甜。入口绵密,细细品味还能尝到绿豆的颗粒感,没有丝毫甜腻。外层包裹的酥皮也好吃。
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坚持用传统猪油起酥,不用机器压制,每一张酥皮都要经过“揉、叠、擀”三道手作工序,大家收到的时候如果有碎屑是运输过程中的正常现象哈。
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馅饼有六种口味:绿豆、红豆、椰蓉、香芋、南瓜、绿茶。六种口味吃着香甜而不腻,内陷都做了减糖处理,老少皆宜;想要减脂的朋友也可以放心大胆吃。
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我觉得味道全方位吊打市面上别家的低价馅饼,咱们源头直发,28元/盒,49.9元/两盒,89.9/四盒。这个价格,它值得。
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