时光飞逝，2025年即将收官，在国内生猪市场，本月，猪价反馈不佳，冬至前，生猪市场维持低位拉锯的走势，标猪报价徘徊在11.3~11.74元/公斤，冬至节前备货，短暂猪价涨至11.74元/公斤，可惜，备货完成冬至标猪降至11.5元/公斤！然而，进入12月末，虽然，此前，机构担忧，养殖端面临出栏踩踏的风险，但是，实际反馈，猪价呈现逆势拉涨的局面！
从数据分析，截至目前，外三元标猪报价涨至12.36元/公斤，短短一周多时间，猪价累计上涨达0.86元，养殖亏损压力大幅减轻，且，猪价延续上涨的走势！
目前，猪价上涨的逻辑，个人分析，主要受短时间内供需格局逆转，供应压力减轻，而需求支撑转强！
一方面，需求进入旺季！冬至前后，南方地区腌腊需求旺盛，居民集中制作腊肉，鲜品猪肉购销积极，北方多地居民也集中制作香肠，肉类需求显著提升！且，气温下降，居民饮食倾向滋补，肉类需求增加，而元旦假期到来，消费预期进一步改善，主流屠宰场开工率高位运行，市场对于猪源承接能力提升！
叠加，12月末，受前期二育中大猪相继出栏，阶段性猪场空栏增多，虽然，市场对于猪价前景信心谨慎，不过，主流观点认为，春节前中大猪价格仍有进一步上涨的机会，这短暂带动二育的积极性，标猪价格支撑进一步显现！
另一方面，供应压力释放！冬至前，受猪场猪病增多，鲜品猪肉购销兑现不及预期，养殖端恐慌心态弥漫，市场对于出栏踩踏担忧较强，冬至前，生猪出栏集中！进入12月末，主流散户以及集团猪企出栏计划相继完成，尤其是，下半年，受官方政策性调价，集团猪企产能去化加快，全年出栏计划完成尚可，年末，头部猪企出栏减少，部分散户以及集团有缩量拉涨的心态，南北地区，屠宰场采购难度增加！
因此，在多空博弈下，受供需格局的变化，国内猪价逆势偏强！从最新消息了解，预计，2026年1月1日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在12.64元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
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