（来源：新安晚报）

转自：新安晚报

走出家门，巷口早点摊的热气扑面而来。“老板，大饼油条！”摊主大哥麻利地扯下面团，往油锅里一放，“滋啦”一声，金黄的油条就膨起来了。刚出炉的大饼裹上酥脆的油条，塑料袋一下子蒙上了一层白雾。咬下去的第一口，整个人都舒坦了。面粉的甜，油条的香，淡淡的咸味，热乎乎地从嘴暖到胃。

以前上班，早餐都在单位食堂解决。各种早点一应俱全，辣糊汤、白米粥一块钱管够。排队喝辣糊汤的，问都甭问，皖北人；排队打白米粥的，绝对是皖南人。无须甄别，泾渭分明。

此刻我忽然懂了什么叫“一方水土养一方人”。我的肠胃，早就在这么多年的晨曦里，认准了家门口这口热油锅的味道。

咱不就好这一口嘛，实在，耐饿，打个嗝都是香喷喷的。