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云南普洱不仅有浓郁的咖啡香,还有余韵悠长的茶香。作为我国十大名茶之一的普洱茶,其名字就来自于产地和集散地普洱。冬天到这里旅游,不妨打卡银生茶庄园,体验普洱茶采摘、制作,沉浸式感受茶叶从鲜叶到成茶的全过程。
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此时来茶园恰好能赶上冬茶采摘,茶园一片生机勃勃,彩虹阶梯搭配彩色草帽,绿意盎然的茶田作背景,田园风十足,打卡拍照氛围感十足。
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沿着红砖路穿梭在整齐的茶垄间,自己动手跟着茶农学习采摘技巧,“一芽一叶”或“一芽二叶”的嫩梢做出来的茶口感更佳。
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站在高处俯瞰,连片茶田延伸至远方,茂盛树木点缀其中,不远处的湖水一片静谧,更远处是高低村落的村寨,天空仿佛触手可及,蓝天白云下的茶园景色如画作般美好。
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银生茶庄园里的冬茶开采季一般在11月和12月,此时因为气温低,茶叶生长慢,不仅氨基酸含量升高,喝起来口感更加清甜回甘,和春茶是不同的风味体验。
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走在茶垄间的小径上,空气中弥漫着清新的茶香,无论近距离观察触摸还是亲手采摘茶叶,都是城市生活中难得的茶园体验,带小朋友一起来打卡,有趣又涨知识。
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即使第一次采茶也不用担心,茶园中有专门负责讲解和演示的工作人员,从茶叶历史到采摘技巧,再到如何品茶,讲解清晰,小朋友也能一听就会。
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沿着梯田步道慢慢往高处走,每一步都能看到不同的景色。层层叠叠的茶田顺着山势铺开,阳光洒在茶叶上泛着绿光,风吹过,感受到的都是轻松惬意。
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采好的鲜叶放进竹编大筐里,看着筐子渐渐变满,闻着清新的茶香,成就感十足。
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从茶园采摘到的鲜叶会进入制茶车间,在这里可以近距离观摩传统炒茶、揉捻工艺,还可以亲手把鲜叶均匀铺开,在鲜叶萎凋过程的细微变化中领略制茶精髓。
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万物凋零的冬天,打卡普洱银生茶庄园,来一次独特的冬茶采摘,跟着茶农学做茶,品一杯冬日茶香,感受回味悠长的滇南茶韵。
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