时间能让一些东西变质,过期,最后没有价值只能扔掉。它也能让一些东西,越来越值钱,熬着熬着就变成了我们的“隐形资产”~

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我们的生活总是在买买买的路上,东西太多,家里的收纳空间也在下降,我们就会扔掉那些没有用的东西

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然而有些你很嫌弃的老东西,可能经过了长时间的储存,变得越来越值钱,甚至还能在合适的契机给你赚来一笔意外之财。

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我们今天就来扒一扒,家里越久越值钱的6样东西,你可得看紧了,千万别因为时间太长就直接扔掉了,看看你家有没有?

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01.白茶

白茶有着“一年茶,三年药,七年宝”的说法,越陈越香,放的时间越长,就值钱。如果是质量好的白茶,存的时间越久,口感越醇厚浓香,回味更加悠长。

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比如存了3~5年的白茶,经过转化,它的内质逐渐沉淀下来,口感也会越来越稳定,滋味也越厚重,阳性也已经退去。

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当存放了7~10年的时候,香气也会转化为沉香、蜜香、花果香和药香,味道会变得越来越醇厚,而且老白茶还更加耐泡,慢慢泡10多泡,20泡都没有问题。

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存白茶的时候需要密封,还要防异味,不要放在冰箱冷冻。如果你家也有上称的老白茶,那就恭喜你了,想卖的话说不定还能卖个好价钱。

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02.普洱茶

生普洱,就是那种没经过人工渥堆发酵的茶,长期存放便有增值的潜力。

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因为它保留了丰富的内涵物质,会随着时间慢慢转化出更加醇厚的口感,所以越放越值钱。

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如果是熟普洱的话,它经过了渥堆发酵,大部分的转化物也经过长时间消耗所剩无几,出厂之后它的口感也基本定型了,顶多放一段时间会去一去堆味儿,但是不会越放越值钱。

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而“好料出好茶”也不是空话,选择生普也要看原料以及工艺

只有树龄越长,根系越深,吸收土壤里的矿物质也含量越足,后期转化的空间才会大,口感也会越来越细腻。

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在原料顶级的基础之上,好的工艺,也能在最大程度上保留茶叶的活性,所以二者缺一不可。

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03.陈皮

家里的陈皮放的时间越长越值钱,主要原因如下:

因为陈皮中的有效成分会随着时间的推移而逐渐沉淀,它的药效也更加显著,而且经过长时间的存放,它的香气也会变得更加浓郁,因此口感也更加醇厚

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再者老陈皮的数量有限,而且保存完好,那就更难得了,毕竟物以稀为贵,这也是为什么老陈皮的价格会不断攀升。

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新会陈皮主要的化学成分为挥发油和黄酮类两大类,它会随着年份的增长,这两种成分也会产生很大的变化,所以说陈皮年份越高,它的药效自然也越好。

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对于一些收藏家会将老陈皮视为珍贵的藏品,他们愿意为拥有一件年份久远,品质优良的陈皮而付出更高的价格。

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04.老菜脯

菜脯具有降火、增进食欲、助消化,健脾化滞,润肠通便的作用。

可很多人不知道什么是老菜脯,其实它就是白萝卜,储存半年之后称之为菜脯,经过了10年乃至更久的时间就叫做老菜脯了!

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其实它还有很多名字,比如:萝卜干、黑萝卜干、陈年萝卜干等等。

它是以白萝卜为原料经特制而成的陈年萝卜干,味酸甜,盛产于闽南地区以及粤东潮汕地区。

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制作老菜谱,会在每年秋冬季挑选成熟饱满的白萝卜进行采收,然后清洗干净之后暴晒,整齐码进竹篱圈,

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逐层撒上均匀的盐巴,一般叠放15~20层,装满后上盖压上大石块,一周后去除,搓去萝卜里面的水分再暴晒,直到挤不出水为止,

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然后就把它装到瓮里置阴凉处储存,半年之后就可以拿出来吃了,若想成为老菜谱,则需要存年10年以上,则年份越久口味和药效也越好。

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05.香水

喷了10多年的香水才知道它最大的成本是时间。

将灌装前的香水液体在大容器内静置数天或者数月,甚至是数年以上,让它的香气融合演变并达到和谐稳定的过程,就是香水的醇化。

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醇化的过程也是香精和酒精的分子结合,需要时间去反应。

就像酿酒一样,同样是越陈化越香,这也无法利用科技去加速的,而这个成本也是无形的,所以这也是大牌香水和普通香水的区别。

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明星戚薇在某个综艺节目中,就说过她有一瓶60年的香水,其价值也堪比北京一套房!

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06.手工酿造的酱油

手工酱油本身价格就比较贵,因为酱油发酵原理是经过温度加热才能慢慢产生的,传统只能通过阳光,而且必须经过夏季的高温,

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再加上它的产量很少,所以好的手工酱油必须需要一年的时间起步,如果再加上其他的成本,它的价格自然要比工业化发酵酱油贵。

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而且酿造的酱油含有丰富的氨基酸、钾酶、维生素等营养成分,口感也更好。

如果家里有那种没有开封的纯手工酿造酱油,也不用担心它会过期,只要保管好,口味和风味会更加独特,价值也会越高。

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总结

身边有很多东西都是放的时间越长,它的价格就越高,尤其是以上6种,快来看看你家有没有?如果你家也有,一定要妥善保管。千万不要觉得这些宝贝时间长了,过期了就白白扔掉了。