今日小寒是“忌日”，记得：1不走、2不碰、3不穿、4要吃、5要做|吃饺子|天寒|寒气|小寒(填词人)|节气

导语：今日小寒是“忌日”，记得：1不走、2不碰、3不穿、4要吃、5要做

大伙儿有没有觉得时间过得飞快？一转眼，2026年的第一个节气小寒就来了！作为二十四节气里的第23个节气，小寒一到，就意味着真正的“数九寒天”要拉开序幕了。老话说“小寒胜大寒，常见不稀罕”，这节气看着名字里带个“小”字，实则冷得硬核——北方天寒地冻、滴水成冰，南方湿冷刺骨、钻心挠肺，不管南北，都得裹紧棉袄才能扛住。

不过今年的小寒有点不一般，民间老辈人说它是“忌日”，这里的“忌日”可不是咱们常说的祭祀之日，而是指小寒时节天寒地冻，是一年中阴阳交替的关键节点，生活里有不少“忌讳”和讲究。这些讲究不是封建迷信，全是古人顺着时节总结的生活经验，照着做既能少遭罪，还能图个来年顺遂。今天就跟大伙儿掰扯清楚：小寒“忌日”要牢记，1不走、2不碰、3不穿、4要吃、5要做，把老传统里的实用智慧用起来，暖乎乎度过寒冬！

一、先搞懂：小寒为啥叫“忌日”？不是迷信，是老辈人的“避坑提醒”

可能有人一听到“忌日”就犯嘀咕，是不是有啥封建迷信？其实真不是！这里的“忌”，是“避免、忌讳”的意思，“忌日”就是小寒这天，要避开那些伤身体、影响生活的事，多做顺应时节的事。

老辈人生活条件差，没有暖气、没有羽绒服，小寒作为一年中最冷的节气，寒邪最盛，一不小心就会冻伤、生病，甚至影响来年的收成和健康。所以他们把小寒当成“需要格外谨慎的日子”，总结出一堆“忌讳”和“必做”，本质上就是“避坑指南”——提醒大家顺应天寒的规律，保护自己和家人。

就像我奶奶常说：“小寒不忌嘴，冻得咧嘴；小寒不避事，开春没力气”，这些老话听着土，却是一辈辈人用生活经验换来的，实用得很。咱们现在生活条件好了，但顺应时节的智慧没变，照着这些讲究做，日子能过得更舒心、更顺遂。

二、小寒“1不走”：这两条路别踏，安全又保暖

小寒这天，老辈人最强调“1不走”，其实是“两类路别走”，核心就是“避险、保暖”，尤其是对老人和孩子来说，一定要记牢。

1. 不走远亲：天寒路险，团圆不在这一天

小寒这天，别想着长途跋涉去走亲戚。老辈人说“小寒走千里，风雪拦半路”，不是说一定会遇到风雪，而是小寒时节天气多变，北方可能突降暴雪，路面结冰打滑；南方多阴雨，路面积水湿滑，长途出行特别不安全。

我爷爷年轻的时候，就吃过这亏。有一年小寒，他非要骑自行车去几十里外的舅舅家送礼，结果半路遇到大雪，路面结冰，连人带车摔进沟里，膝盖摔破了不说，礼物也全湿了。奶奶念叨了他大半辈子：“小寒这天，能不出远门就不出，亲戚要走，等开春暖和了再去，不差这一天”。

再者，小寒天寒，长途奔波容易受凉感冒。尤其是老人和孩子，体质弱，长时间暴露在寒风里，寒邪容易钻进身体，轻则头疼发烧，重则可能引发关节疼、咳嗽，得不偿失。现在交通方便，但小寒这天也尽量别安排跨省、跨市的长途出行，真要走亲戚，优先选短途，或者等天气转暖再约，安全又舒心。

2. 不走夜路：天黑得早，寒邪易伤身

小寒时节，昼短夜长，下午五六点天就黑透了，而且夜里温度比白天低好几度，寒风更烈，老辈人说“小寒夜路走不得，寒邪追着人跑”。

一方面，夜里视线差，路面可能结冰、有积水，容易摔跤；另一方面，人体夜里阳气弱，寒邪最容易趁虚而入。尤其是女人和孩子，体质偏阴，夜里出门，寒风直吹，容易冻得手脚冰凉，甚至引发头疼、关节疼。

我小时候，小寒这天要是敢天黑后出门，奶奶准会拿着棉袄追出来：“黑天瞎地的，出去干啥？寒气都钻进骨头缝里了！”现在有路灯、有暖气，但夜里的寒气还是比白天重，小寒这天尽量早回家，别熬夜在外闲逛，实在要出门，一定要穿厚衣服、戴帽子围巾，做好保暖，并且尽量有人陪同。

总结下来，小寒“1不走”，就是“不走远亲、不走夜路”，不是不让走亲戚、不让出门，而是避开天寒带来的风险，安全和健康永远是第一位的。

三、小寒“2不碰”：这两样东西别沾，护好身体少遭罪

小寒这天，有两样东西坚决不能碰，老辈人说“碰了就招寒”，其实都是为了保护身体，避免寒邪入侵。

1. 不碰冰水：寒从手入，伤筋动骨

小寒时节，不管是洗衣服、洗碗，还是洗手，都千万别碰冰水、冷水。老辈人说“小寒碰冰水，来年手抽筋”，不是吓唬人，而是有实际道理的。

小寒天寒，人体的血管收缩，双手长时间泡在冰水里，血管会急剧收缩，血液循环不畅，容易导致手脚冰凉、麻木，甚至冻伤、生冻疮。我奶奶年轻时，家里没有洗衣机，小寒这天还得洗全家人的衣服，井水冰得刺骨，她只能戴着手套洗，可还是冻得双手通红，后来落下了风湿的毛病，一到冬天就手疼。

现在咱们有条件了，洗碗、洗衣服可以用温水，或者戴厚橡胶手套，尽量减少双手和冰水的直接接触。洗脸、洗手也优先用温水，别图省事用冷水，不然寒邪从手部侵入，不仅会让手不舒服，还可能影响全身的保暖，导致感冒、关节不适。

2. 不碰生冷：肠胃怕寒，吃了易闹病

小寒这天，别吃生冷食物，比如刚从冰箱里拿出来的水果、酸奶、凉菜，还有生鱼片、冰淇淋这些。老辈人说“小寒吃生冷，肠胃要打滚”，确实是这么回事。

冬天本身肠胃功能就弱，小寒天寒，肠胃对寒冷的刺激更敏感。生冷食物进入肠胃，会刺激胃黏膜，导致肠胃收缩，容易引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐，尤其是脾胃虚弱的人，更容易中招。

我表妹就不信邪，去年小寒，她非要吃冰淇淋，结果当天晚上就肚子疼得直打滚，去医院检查是急性肠胃炎，折腾了好几天。所以小寒这天，食物尽量吃温热的，水果可以用温水泡一泡再吃，凉菜也尽量加热后再吃，别让肠胃遭罪。

小寒“2不碰”，核心就是“避寒”，不管是身体接触的冰水，还是吃进肚子里的生冷食物，都要避开，才能护好身体，少生病。

四、小寒“3不穿”：这三种衣服别穿，保暖又体面

小寒这天，穿衣也是门学问，老辈人说“穿错衣服，越穿越冷”，这三种衣服坚决不能穿，不然既不保暖，还可能伤身体。

1. 不穿单薄衣：别为风度丢温度

“爱美之心，人皆有之”，但小寒这天，千万别为了好看穿得太单薄，比如穿薄毛衣、单外套，甚至露腰、露背。老辈人说“小寒穿得薄，开春病来扰”，天寒地冻的，穿得太少，寒邪容易从皮肤侵入，导致感冒、发烧、关节疼。

我妈年轻的时候赶时髦，小寒这天穿一件薄呢子大衣，里面就穿一件薄毛衣，结果出门没多久就冻得浑身发抖，回来就感冒了，还引发了支气管炎，咳嗽了一个多月。现在她总念叨：“小寒这天，保暖最重要，穿得厚点不丢人，冻出病来才难受”。

小寒穿衣，要以“保暖、防风”为原则，优先选纯棉、羊毛、羽绒服这些保暖材质，外套选防风效果好的，里面穿一件透气的纯棉内衣，中间穿一件保暖的毛衣或卫衣，层层叠加，既暖和又灵活，出门进门可以随时增减。

2. 不穿露脚踝鞋：寒从脚起，护好“根”

现在很多年轻人喜欢穿船袜、露脚踝的鞋，觉得时尚，但小寒这天，这种穿法坚决要避免。老辈人说“小寒露脚踝，来年腿发麻”，脚是人体的“第二心脏”，离心脏最远，血液循环最差，最容易受凉。

脚踝部位有很多重要的穴位和血管，一旦受凉，寒邪会顺着血管侵入体内，不仅会导致脚后跟疼、腿疼，还会影响全身的血液循环，导致手脚冰凉、宫寒、痛经。我邻居家的小姑娘，去年小寒穿露脚踝的鞋，结果没过几天就说脚后跟疼，走路都一瘸一拐的，后来用热水袋暖了好久才缓解。

小寒这天，一定要穿厚棉袜和加绒鞋，鞋子要选鞋底厚、保暖性好的，别选单薄的帆布鞋、高跟鞋。如果觉得露脚踝好看，可以等开春暖和了再穿，冬天还是以保暖为主，别让脚踝遭罪。

3. 不穿潮湿衣：湿冷加倍，容易着凉

小寒这天，千万别穿潮湿的衣服，不管是刚洗过没晾干的，还是被雨水、雪水打湿的。老辈人说“小寒穿湿衣，等于穿冰衣”，潮湿的衣服会吸收人体的热量，而且湿冷的感觉比干冷更刺骨，容易导致受凉感冒。

我小时候，小寒这天不小心把外套弄湿了，没及时换，结果当天晚上就发烧了。奶奶说：“湿衣服贴在身上，寒气会顺着毛孔钻进身体，不生病才怪”。所以小寒这天，衣服一定要保持干燥，洗过的衣服要彻底晾干再穿，出门如果遇到雨雪，要及时把湿衣服换掉，换上干燥保暖的衣服。

小寒“3不穿”，其实就是“不穿单薄衣、不穿露脚踝鞋、不穿潮湿衣”，穿衣的核心是“保暖、干燥、防风”，别为了好看牺牲健康，暖乎乎的才舒服。

五、小寒“4要吃”：4道硬菜端上桌，暖身又讨喜

小寒天寒，得靠吃来补能量、驱寒气，老辈人说“小寒吃对4样，冬天暖乎乎，来年顺当当”，这4样菜就是红烧肉、莲藕炖猪蹄、红糖糯米饭、羊肉饺子，每一样都有好寓意，做法也简单，家常又美味。

1. 吃红烧肉：寓意“生活红火，日子富足”

小寒这天，炖一锅香喷喷的红烧肉，是很多家庭的传统。红烧肉色泽红亮，看着就喜庆，寓意“生活红火、日子富足”，而且猪肉性温，能温补气血、驱寒暖身，特别适合小寒时节吃。

我奶奶做红烧肉有个秘诀，选肉要选带皮的五花肉，肥瘦相间，这样炖出来的肉不柴不腻。做法也简单：五花肉切成3厘米左右的方块，放入冷水锅中，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净；炒锅中放少许油，加入冰糖，小火慢慢翻炒至冰糖融化变成枣红色，倒入五花肉快速翻炒，让每块肉都裹上糖色；加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶，翻炒出香味，加生抽、老抽调味，倒入没过五花肉的开水，大火煮开后转小火慢炖1小时，直到肉软烂入味，最后开大火收汁，让汤汁浓稠地裹在肉上，撒上少许白芝麻就能出锅。

刚炖好的红烧肉，香气扑鼻，肥而不腻、瘦而不柴，咬一口满嘴油香，暖乎乎的从嘴巴暖到肚子里。奶奶说：“小寒吃块肉，寒邪都赶走”，不管家里条件如何，小寒这天炖一锅红烧肉，既能补能量，又能图个红火的好寓意，让日子过得有滋有味。

2. 吃莲藕炖猪蹄：寓意“招财进宝，节节高升”

莲藕炖猪蹄，是小寒时节的“温补硬菜”，莲藕寓意“节节高升”，猪蹄被称为“抓钱手”，寓意“招财进宝”，两者搭配，不仅寓意好，营养也丰富。

我妈做莲藕炖猪蹄，步骤一点不复杂：猪蹄洗净切成两半，放入冷水锅中焯水，撇去浮沫后捞出洗净；莲藕去皮切成滚刀块，用清水浸泡一会儿，防止氧化变黑；把猪蹄、莲藕放入砂锅中，加入姜片、葱段、少许料酒，倒入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1.5小时；最后加适量盐调味，再炖10分钟，让味道更浓郁。

炖好的莲藕炖猪蹄，汤色奶白，猪蹄软烂脱骨，莲藕吸满了肉汤的鲜味，粉糯香甜。我妈说：“小寒吃猪蹄，来年能抓钱；吃莲藕，日子节节高”，虽然是讨喜的说法，但这道菜确实暖身又滋补，冬天吃一碗，浑身都有劲。

3. 吃红糖糯米饭：寓意“甜甜蜜蜜，暖身驱寒”

老辈人说“小寒吃糯，暖身不饿”，糯米性温，能温补脾胃、益气驱寒，加上红糖的甜味，寓意“生活甜甜蜜蜜”，小寒这天吃一碗红糖糯米饭，暖身又讨喜。

我奶奶做红糖糯米饭，做法特别简单：提前把糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时；把泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸30分钟，直到糯米软糯；炒锅中放少许水，加入适量红糖，小火慢慢翻炒至红糖融化，倒入蒸好的糯米饭，翻炒均匀，让每粒糯米都裹上红糖汁，最后撒上几颗红枣、桂圆，再蒸5分钟就能出锅。

刚蒸好的红糖糯米饭，香甜软糯，带着红枣和桂圆的香味，吃一口甜丝丝的，暖乎乎的。奶奶说：“小寒吃碗红糖糯米饭，冬天不怕冷，日子甜如蜜”，这道菜食材常见，做法简单，不管有钱没钱都能做，是小寒时节的家常美味。

4. 吃羊肉饺子：寓意“团圆美满，驱寒暖身”

“小寒大寒，吃饺子过年”，小寒临近年关，饺子自然少不了。羊肉性温，能温中散寒、补气血，用羊肉做馅包饺子，寓意“团圆美满、驱寒暖身”，特别适合小寒这天吃。

我家做羊肉饺子，选羊腿肉，肥瘦比例3:7，这样做出来的馅料不柴不腻。做法：羊腿肉剁成肉末，加姜末、葱花、生抽、蚝油、少许花椒油，顺着一个方向搅拌上劲；胡萝卜洗净切碎，加少许盐杀出水分，挤干后倒入肉馅中，再淋上一勺香油拌匀；面粉加温水揉成光滑的面团，醒30分钟后搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包入馅料，捏成饺子；水开后下饺子，煮至饺子浮起来，再煮2分钟就能出锅。