在调味品行业，尤其是胡椒粉生产与储存环节，水分含量的精准控制至关重要。国家标准GB/T7900-2018明确规定，无论是整粒胡椒还是胡椒粉，水分含量必须严格控制在14%以下。本文将详细介绍深圳艾瑞斯仪器有限公司ARS-SF10胡椒粉水分含量测定仪的工作原理、技术特点及标准操作流程。

一、核心测量原理

现代胡椒粉水分测定仪主要采用两种先进技术：

热解重量法：通过高精度称重系统实时监测样品在加热过程中的质量变化，自动计算水分百分比。

：环形卤素灯提供均匀加热，，将传统烘箱法数小时的测量过程缩短至几分钟

二、标准化操作流程

前处理：将样品均匀平铺于样品盘

选择自动/手动模式启动测试

实时监测：

动态显示水分值(MC%)、固含量(DC%)

曲线图实时反映水分变化趋势

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ARS-SF10胡椒粉水分含量测定仪

结果输出：

测量结束自动蜂鸣提示

可切换显示最终水分值、烘干重量等数据

支持结果打印存档

三、扩展应用场景

除胡椒粉外，该仪器还可用于：

各类香辛料：黑胡椒、辣椒粉等

粮食制品：面粉/淀粉含水率检测

茶业应用：普洱茶/绿茶水分控制

生物质材料：锯末/坚果壳含水分析

通过使用ARS-SF10胡椒粉水分含量测定仪，生产企业可有效避免仓储霉变、品质劣化等问题，同时满足食品安全监管要求。现代仪器配备的智能化功能，更能显著提升生产线上的质量检测效率。