最近在直播间跟酒友互动,好多酒友问我现在白酒降价,什么酒值得囤。看来年底不少人收入不错,没有一点闲钱,谁考虑囤酒这个事。

其实这个话题我之前讲过,这次我重新梳理了一下,讲点不一样的内容。对于囤酒消费者,无非两类需求:1、囤名酒以防涨价;2、抄底性价比口粮酒,以防断货。

结合这两类需求,我觉得现在没有必要囤酒。首先名酒属于跌价周期,现在还没有下探到低谷,所以现在根本就不是囤名酒的时候。至于性价比口粮酒,由于原酒库存大,兴趣消费者体量少,现在并不存在一些优质口粮酒会被买断货的情况。

关于名酒价格变化,我觉得这几年很难上涨,主要是名酒供给饱和,国内消费者就这么多,名酒营销渗透足够深。在国内,能细分的市场很有限,满足不了名酒的庞大产能。

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白酒国际化是名酒下一轮上涨的机会,但这跟中国国力相关,如果中国国际影响力迅速加强,这有助于白酒出口,名酒会出现上涨机会。分析这个主要要看白酒外贸出口和国际大环境,这个变化会给囤酒者足够的反应时间,所以我们没必要为太远的结果做囤酒打算,囤酒者完全可以到了那一步的时候再做准备。

其实玩这种囤货只需要快半步就可以了,快一步甚至更多压资金、耗时间,慢了肯定不行。

囤口粮酒首先是你自己要会品酒,你不知道酒质好坏,怎么找口粮酒,听主播建议很容易踩坑上当。即便听我的建议,有的时候我喜欢的酒不一定是你喜欢的风格。

在当前白酒里面,即便是酱香,也有不少性价比不错的口粮酒。在原酒企里面,今良造酱酒性价比不错,我不想多说是因为我跟酒厂有合作关系。在品牌酒里面,三四线品牌的次新酒性价比不错。比方说2020-2021年的金沙纪年1930,还有那段时间潭酒紫潭,紫龙潭30,国台开发品国台龙耀……

其实有心的酒友可以看看我的打分,我的打分都是按年份批次来打的,感兴趣的可以找田野哥要打分。我的打分是跟其他名酒对比品鉴来的,能够比较清晰展现一款酒的品质水平,大家感觉不错的酒,然后再看看价格,基本可以算出这款酒是否有性价比。

对于这种性价比酒,不同时期都会有变,即便是次新酒,虽然次新酒品质不会变,但价格可能会变。毕竟次新酒是断产的酒,一旦渠道消化到低位,二级市场进来,价格随之水涨船高。

不过现在三四线品牌次新酒价格涨幅不大,主要是白酒兴趣消费者太少。这几年,几位主播觉得浮来春芝麻香品质不错,但价格就是涨不了,因为兴趣消费者少,这类消费者更多喝酱酒,购买芝麻香酒的数量更少,所以这类酒即便有主播说好,也涨不了价。

而这也是我不建议大家囤酒的原因,因为现在不是囤名酒增值的时候,囤口粮酒基本都是自己喝。前几天跟一位朋友在群里聊,朋友说自己前段时间囤了很多今良造酱酒,虽然他觉得这酒品质好,但囤了太多,现在喝着喝着都喝腻了,于是来群里交流换酒。我说换酒没问题啊,但你要做好准备,换过来的酒品质没有你想象的好。不过那位朋友心态很宽,他告诉我只要不是今良造的味就可以了,品质差点也能接受,就是想感受一点不一样的味道。

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说到这里,有人问我囤什么酒,其实我现在也囤白酒,但我想囤的白酒目前不好买。我主要是囤一些小众风格的老酒,比方说老平坝、老福泉、老湄窖、老鸭溪、老酒鬼,而且这些酒我有特定要囤的年份批次和目标产品,对于这些老酒,我有专门的目标。

我囤这些老酒主要是接待,毕竟我全国走动酒友圈,会跟他们交流品酒,我拿名酒确实没有啥意思,因为那些酒只要花钱就能买到。拿一些小众风格老酒就不一样了,因为这些酒不好买到,酒友都会品酒,知道这款酒的好和独特风格,分享给他们不丢脸,也能彰显我的品味。

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除了这些以外,我对其他囤酒并无兴趣,因为当前好酒产能还是过剩,某个品牌一批好酒卖完了,其他品牌还会出现好酒,我完全没必要因为这一批酒没有而发愁。

总的来说,对于大多数酒友,这个大环境,钱存在自己手上才是最稳妥的。有些有条件的酒友会存一些80年代的茅和其他名酒,因为这些酒比较少,有收藏和把玩属性。

玩这类酒,一般要有钱和渠道,没有这两样,不建议玩。当前做手脚的老酒特别多,对于许多酒友,即便有钱,如果没有合适渠道,不建议囤这种酒。虽然这类酒有很强的抗跌和收藏属性,但确实不是普通酒友玩的酒。说到这里,关于这一期的内容,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。