来源：市场资讯

（来源：蛋品世界WECD）

2025年鸡蛋的价格持续低迷，在产蛋鸡存栏居高不下，行业始终没有看到产能的加速淘汰。从期货价格来看，近月价格低，远月价格高，呈现“弱现实，强预期”的结构。

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在产蛋鸡存栏跌破13亿只

钢联最新数据显示，2025年12月在产蛋鸡存栏降至12.95亿只，主产同比上个月下降了0.07亿只，但主产占比超过80%，存栏结构偏年轻化，预计后续去化阻力较大；商品代鸡苗销量从2025年11月开始止跌，重回增长趋势；淘鸡日龄仍停留在488天。整体看来，行业尚未进入产能的加速淘汰期。

从存栏结构来看，12月的在产蛋鸡存栏中：主产10.38亿只，占比80.12%；后备1.67亿只，占比12.87%；待淘0.91亿只，占比7.01%。

在产蛋鸡的年龄结构偏年轻化，2022年的主产占比大概是75%，如今是80%。淘汰老鸡可能不心疼，但是淘汰青壮年恐怕就需要更强的低价刺激了。在当前蛋价未跌破饲料成本的情况下，产能淘汰阻力重重。

国家发改委：蛋鸡养殖每只亏损25.87元

12月29日，国家发改委公布最新一期（12月第4周）生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析。

蛋鸡养殖每只亏损25.87元

全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格

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本周全国蛋料比价为2.35，环比下跌2.08%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损25.87元。

在产蛋鸡存栏量仍处高位，鸡蛋供应充足，且下游需求欠佳，食品加工和商超需求不足，鸡蛋走货速度迟缓，本周蛋价承压回落。

目前鸡蛋价格降至阶段性低位，养殖环节略显惜售，加之元旦临近，贸易商陆续开始补货，在产地采购量增加，需求或好转，但元旦备货结束后，鸡蛋需求量减少，预计下周蛋价先涨后跌。

来源：国家发改委、蛋品世界综合