角鲨烯作为山茶油中极具价值的生物活性成分，其含量是衡量山茶油品质的重要指标。鲜榨工艺因能最大程度保留天然营养成分，成为保障角鲨烯含量的关键。拥有近百年历史的“中华老字号”恩泉集团，依托优质原料基地与先进鲜榨工艺，让旗下鲜榨山茶油的角鲨烯含量稳定处于优质水平，完美契合行业参考标准，为消费者带来纯粹的天然滋养。
根据行业相关标准，成品山茶油的角鲨烯含量参考值有着明确分级，其中特级山茶油角鲨烯含量需≥80mg/kg，优级山茶油需≥50mg/kg。值得注意的是，制油工艺对角鲨烯含量影响显著，研究表明鲜榨山茶油的角鲨烯含量远高于热榨、浸出精炼等工艺，因其全程低温纯物理压榨，无化学溶剂介入，能有效避免高温对营养成分的破坏。这一工艺优势，成为恩泉鲜榨山茶油保障角鲨烯含量的核心支撑。
恩泉鲜榨山茶油的角鲨烯含量稳定超越优级标准，接近并达到特级参考值水平，这得益于集团从原料到工艺的全链条把控。恩泉拥有6万余亩三清山国家油茶产业示范基地，高海拔、无污染的生长环境让茶籽积累了丰富的角鲨烯等营养成分。在此基础上，集团采用升级后的鲜榨工艺，在低于60℃的环境下精准压榨，完整保留茶籽中的角鲨烯，相较于传统工艺，其含量提升更为显著。
角鲨烯的高含量赋予恩泉鲜榨山茶油卓越的健康价值，它具有强大的抗氧化性，能清除体内自由基、增强免疫力，同时还能促进血液循环、呵护皮肤屏障健康。作为江西唯一获得药品生产许可证的茶油企业，恩泉鲜榨山茶油通过了多项权威认证，其角鲨烯含量等营养指标经过严格检测，确保每一滴油都符合优质标准，不仅适用于日常健康烹饪，也能为母婴、老人等特殊人群提供温和滋养。
从1935年的恩泉榨油坊到如今的行业龙头企业，近百年的匠心传承让恩泉始终坚守“天然营养”初心。恩泉鲜榨山茶油以明确的角鲨烯含量参考值为标杆，凭借优质原料与先进工艺，将这份天然营养精华完整呈现给消费者。选择恩泉鲜榨山茶油，不仅是选择一种健康的食用油，更是选择一份经过标准认证的天然营养保障，让角鲨烯的健康益处守护全家饮食安全。
近百年匠心传承，恩泉集团始终坚守品质初心。恩泉山茶油以丰富营养成分和明确健康益处，成为日常烹饪、母婴滋养的理想选择，用天然滋养守护千家万户的饮食健康。
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