等了小半年，木杺2023新年份终于赶在冬至前发布了！
往年，木杺酒庄只出品两款酒——一款霞多丽干白和一款赤霞珠梅洛混酿干红，产量奇低；今年起，木杺推出第三款心血之作：仅在好年份酿造数量很少的金字特酿赤霞珠梅洛干红。
本期，荐酒君为大家隆重带来木杺的2023全新年份官方配额，三款都有！先前年份的配额已经完全售罄，2023新年份配额有限，下手要快
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⭕2023 木杺酒庄金字特酿干红
酿自75%赤霞珠，25%梅洛，100%新桶，19个月新橡木桶陈酿，陈酿时间跟木杺干红一样长。产量珍稀，不足千瓶。一入杯就有明确的花香、淡淡的奶香脂粉感，总体的集中度明显更高，也有很好的精细感，甚至打磨得更细腻，更高的集中度甚至能做到举重若轻。
⭕2023 木杺酒庄干白
木杺干白，酿自葡萄园海拔2700米的霞多丽。矿质精细、灵动飘逸，而且一直产量很低（头个年份2020仅500瓶），可谓一瓶难求。比2022的白多了几桶。除了精致纯净、带着白花香气在高处达到平衡的果味和酸度，质地上的通透性和均衡性也很好，非常有潜力。
⭕2023 木杺酒庄干红
木杺干红以赤霞珠为主，梅洛为辅，每年酿造比例视葡萄的年份表现而定。酒液展现鲜活跳跃的透亮红果与精致花香，单宁成熟细密，果味与酸度达成高位平衡。集中而匀净，细节精妙，虽尚年轻却已显露温婉细腻的优雅风骨与灵动立体的骨架结构，陈年潜力可期。
牟超毕业于勃艮第大学，曾在法国勃艮第的大德园(Clos de Tart)、罗纳河谷的沙夫酒庄(Jean-Louis Chave) 等世界级名庄历练。他把国际经验带回了中国云南的香格里拉，2017年以“木杺”为名建庄。酒庄名字与他素来敬仰的艺术家、他女儿的名字都是同音（Mu Xin）。
建庄后推出的初个年份2020，仅一红一白，一经面世就赢得品评人和爱好者的广泛认可酒庄管理的葡萄园有20余片，总面积仅3公顷上下；微型地块散落在澜沧江两岸山脉的50公里狭长梯田地带；实行精细化管理和分批采收，各个地块分开酿造、单独陈年而后再作混酿。
酒庄坚信“没有注定伟大的风土”，风土的价值需要通过人的努力来呈现。
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