一提到富含维生素C的食物，甚至提及到水果界中维生素C的“王者”，有的人认为是猕猴桃，也有的人认为是冬枣，实际上，这两者都不是。
根据最新版《中国居民膳食指南》给出的数据来看，每百克猕猴桃中的维生素C含量是62mg，虽然比普通的水果维生素C含量高，但不足以排在第一名。
不过，要从人体每天维生素C推荐摄入量来看，差不多每天吃1~2个猕猴桃是可以满足机体需求的。既然猕猴桃不是维生素C含量最高的，那么冬枣呢？
每百克冬枣中的维生素C含量可以达到500mg左右，也就是说差不多每天吃5~6颗中等大小的冬枣就能够满足成年人每日的推荐量。可以说冬枣的维生素C含量就是比较高的了，还有比冬枣更厉害的水果吗？
当然有！那就是真正水果界维生素C的王者，即刺梨，它可是佼佼者，要知道每百克刺梨中的维生素C含量高达2000~3000mg，是绝对的王者，远远领先于其他水果。
不仅如此，刺梨中除了含有较高的维生素C以外，还有一种超氧化物歧化酶（SOD）以及多种生物活性物质，在强大的抗氧化以及延缓衰老上面，刺梨是很好的选择，能够清除体内有害的自由基，延缓细胞氧化损伤和器官组织衰老。
在中医上认为，刺梨味甘、涩、性平，有清热解毒、养胃消食等功效，适合消化不良、食欲不振等人群。
但由于刺梨在市面上不常见，一方面是因为它的口感比较酸涩，吸引力度较低，所以很少人会直接食用新鲜的刺梨，另一方面它常被制作成干制品。最常见的方式还是刺梨加工过的果汁，可考虑到加工果汁其中很可能会添加大量的糖、人工香精等成分，在健康指数上会相对较低。所以，在水果中的选择上，刺梨是比较靠后的。
除了刺梨以外，鲜枣排在第二，但也是日常水果中的冠军，尤其在冬季鲜枣脆甜可口，是非常的维生素C来源。人体经常摄入维生素C，对身体健康十分有益。
最后，大家需要注意的是，按照成年人每日维生素C可耐受最高摄入量来看，成年人不宜超过2000mg，若摄入过多维生素C会增加肾结石的发生危险，不利于身体健康。
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