元气森林，凉茶“新局”|养生茶|凉茶|森林|清润|饮品

1月4日，元气森林正式宣布进军凉茶植物饮料赛道，推出全新单品“好自在清凉茶”。此举不仅填补了品牌在草本清凉饮品领域的空白，更以“传统功效+现代工艺+清洁配方”的创新组合，为沉寂多年的凉茶市场注入新活力。

依托持续的研发投入和对消费者需求的敏锐洞察，元气森林正不断丰富产品矩阵，从气泡水赛道向更广阔的健康饮品市场迈进，以持续的创新驱动品牌的长期增长。业内人士指出，此次入局凉茶赛道，或有望打破现有凉茶市场格局，推动凉茶品类向更健康、更年轻、更多元的方向升级。

入局凉茶赛道

好自在清凉茶核心定位为“日常可饮用的健康清凉饮品”，精准匹配当代消费者对轻养生、无负担饮品的需求。新品在原料甄选、工艺创新、配方设计等方面均展现出差异化优势，全方位契合品牌一贯的健康理念。

据“元气黑板报”披露，在核心配方上，好自在清凉茶采用菊花、鸡蛋花、甘草、仙草、薄荷、绿茶六味天然草本原料，经专业研发团队反复调试配比而成，最大程度保留草本原料中的活性成分。

口感方面，该款新品既保留了传统凉茶清热降火的核心功效，又通过原料的科学组合弱化了传统凉茶的苦涩感，形成清润回甘的独特口感。元气森林方面表示，好自在清凉茶入口清润，清爽回甘，呈现更接近食材本身的天然风味。口感经过反复打磨，自带淡淡草本清香，整体更清爽耐喝。

与此同时，好自在清凉茶延续了元气森林清洁配方的设计风格，在瓶身上明确标注产品实现“0香精、0防腐剂”，符合当代消费者对食品成分透明度的高要求。

在消费场景拓展上，元气森林方面表示，好自在清凉茶适合多种时刻，可作为午后日常“水替”，适合冬日干燥的室内补水，也适合聚会用餐的佐餐搭配，突破了传统凉茶“上火才喝”的应急型消费局限，进一步拓宽了凉茶的消费边界。

从定价来看，好自在清凉茶采用亲民定价策略，500ml*15瓶规格的终端售价为87.9元，折合单瓶单价不足6元，与主流凉茶品牌定价基本持平，具备较强的市场竞争力。目前新品已率先上架天猫元气森林旗舰店。

响应“养生”趋势

事实上，元气森林“好自在清凉茶”的推出，深度契合中式养生水爆发式增长的趋势，以0糖0香精0防腐剂的健康化、年轻化产品定位，实现对传统凉茶的差异化破局，抢占百亿级养生饮品新赛道。

消费趋势层面，凉茶市场正呈现出多元化、年轻化、健康化的转型特征。随着年轻消费群体的崛起，消费者对凉茶的需求已从单纯的“清热降火”转向日常养生、口感愉悦、成分健康等多元诉求。

与此同时，以菊花茶、金银花茶为代表的养生茶类产品快速崛起，前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，中式养生水市场规模从2018年的0.1亿元激增至2023年的4.5亿元，年复合增长率超350%，预计2028年将突破百亿元。

这一赛道的巨大潜力，已吸引三得利、农夫山泉、康师傅等众多饮料品牌纷纷入局，从日常补水、佐餐解腻到睡前助眠、美颜补气，覆盖多元养生需求，共同推动品类扩容。

2025年，三得利官宣推出养生饮新品牌 “三得利焕方”，首发五红饮、玫瑰黄芪饮，聚焦 “益气补血”“补气养颜” 细分需求，以古方改良适配现代口味；农夫山泉依托东方树叶的渠道与品牌基础，推出陈皮白茶等新品，以 “白茶抗氧化+陈皮理气” 的养生组合，切入新中式养生赛道；康师傅推出决明子大麦饮、枸杞菊花茶两款养生新品，前者添加GABA成分主打助眠，后者采用杭白菊与宁夏枸杞的 “双本草” 组合，精准匹配不同养生场景。

在业内人士看来，元气森林清凉茶是凉茶与中式养生水两大赛道的结合体，踩中养生茶爆发的风口，为元气森林在凉茶市场中占据一席之地提供了有力支撑。

助推传统凉茶“年轻化”

近年来，传统凉茶赛道的热度呈下降趋势。前瞻产业研究院报告显示，2012年凉茶市场增速为16.7%，但此后增速却逐年放缓，2017年降至9.1%，2018年更出现断崖式萎缩，市场规模同比降18%至470亿元。

从市场格局来看，传统凉茶市场呈现“双雄主导、格局固化”的态势。数据显示，凉茶市场仍由王老吉、加多宝占据超40%份额。传统品牌的强势地位使得新品牌难以突破，市场创新动能不足，产品同质化现象较为严重。

凭借在配方创新、品牌调性和渠道触达三大维度，元气森林有望实现对凉茶品类的年轻化重塑。

配方与定位创新是好自在清凉茶的核心竞争力。不仅以“0香精、0防腐剂”的明确标签呼应消费者对健康成分的诉求，同时，新品弱化了传统凉茶“上火才喝”的治疗感和应急属性，转而强调预防性养护与日常饮用价值，通过“清润回甘”的口感设计，降低了年轻消费者的尝试门槛，成功将凉茶从“功能性饮料”重新定义为“高频健康饮品”。

业内人士认为，这种定位调整精准契合了凉茶市场的年轻化转型趋势，有望吸引大量原本对传统凉茶无感的年轻消费群体。